新鲜的车前草怎么吃好
新鲜的车前草怎么吃好，车前草是一种能供人类食用的绿色野生蔬菜，在每年春天都会大量上市，人们餐桌上的常见菜，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒消炎杀菌，下面小编整理了新鲜的车前草怎么吃好。
新鲜的车前草怎么吃好1
车前草凉拌
止咳化痰
车前草味甘性寒，具有较好的清热利尿作用，可以凉拌之后适量进行食用，可以帮助人体清肝明目，具有较好的止咳作用，对于热咳效果比较好，寒咳食用车前草凉拌容易加重其病情，因此车前草凉拌具有一定止咳化痰的作用。
消炎杀菌
车前草凉拌中，车前草属于一种中药材，其中的药物成分具有一定杀菌作用，对多种细菌、真菌以及病毒的生长起到一定的抑制作用，适量食用对体内的炎症也有一定的抑制作用，因此车前草凉拌具有较好的消炎杀菌作用。
清热解毒
车前草凉拌中车前草具有较好的清热解毒作用，适量食用可以帮助降低人体体内的火气，对于易上火以及内火旺盛的人群来说，适量吃一些车前草凉拌菜，可以起到一定清热解毒的作用。
利尿消肿
车前草是具有一定利尿作用的，其中含有一定的其中含有一定钾、钠元素，对于尿比较少、容易水肿的人群来说可以适当地用车前草凉拌，具有较好的利尿消肿的作用。
润肠通便
车前草凉拌中含有一定的维生素、纤维素、胡萝卜素以及果胶等成分物质，这些物质进入人体之后，可以加速人体肠胃的蠕动，尤其是纤维素成分，可以促进食物的吸收以及代谢，有利于人体体内毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用。
车前草凉拌是不是会苦
可能是苦的。
车前草其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钾、钠等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，可以将其凉拌，一般凉拌车前草是不苦的。
但要是车前草凉拌之前没有进行焯水，将其中的杂质以及苦味素去掉，那么吃起来就会比较苦，口感比较差，因此凉拌车前草是有可能是苦的。
车前草凉拌的做法
材料：车前草、食盐、鸡精、香油、蒜。
做法：
1、先将车前草洗净。
2、然后焯水备用。
3、期间将大蒜剥好，切末。
4、之后把焯水的车前草放在大碗中。
5、往其中加适量食盐、蒜末、香油以及鸡精，搅拌均匀即可。
新鲜的车前草怎么吃好2
一、车前草怎么食用
1、取新鲜的车前草去掉老叶和根茎，留下门业洗净备用
2、新鲜的猪精肉切成片状备用
3、把切好的肉片放入碗中，调上适量的盐，胡椒粉，料酒，生抽和少量淀粉，切取葱姜丝搅拌均匀腌制20分钟左右
4、木耳用温水进行泡发，洗净泥沙放入碗中备用
5、锅中加油烧热后，取出肉片中的葱姜丝，把肉片倒入锅中进行过油，待肉片发白，捞出沥油备用
6、锅中放入适量的油，放入少许干辣椒爆香，然后把肉片倒入翻炒片刻把木耳和车前草一起倒入进行翻炒，调入少许生抽上色，食盐进行调味。
7、最后待车前草叶片变成蔫下去之后关火，调入味精盛出即可。
二、车前草的作用与功效
1、治疗痛风性关节炎
车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的'基础上。
2、治疗慢性支气管炎
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。
3、治疗腮腺炎
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。
4、治疗百日咳
每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。
5、治疗口舌生疮
每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。
6、治疗急性黄疸型肝炎
车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98、8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。
三、车前草泡水喝的功效
1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令气管变得更加的大以及缓慢，所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病，服用车前草能 够很好的促进身体恢复。
2、车前草具有一定的利尿作用，所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用。
3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用，进入身体之后能够促进肠液分泌，不过这是暂时性的。
4、如果出现了小儿腹泻的情况，将车前草泡水喝也具有很好的作用。
5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用，能够很好的抑制身体出现炎症，对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。
6、一般人群都是适合服用车前草的，但是如果患者的身体属于精滑不顾，那么建议不要服用，避免对身体造成伤害。
四、注意事项
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
新鲜的车前草怎么吃好3
1、车前草煮粥吃最好
车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效。
2、清炒车前草
其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。
3、车前草竹叶汤
新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用。
4、车前银耳冰糖汤
很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿。
5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。
【新鲜的车前草怎么吃好】相关文章：
新鲜的芦荟怎么处理05-12
怎么使用新鲜的芦荟05-11
鸡蛋怎么保存新鲜05-12
鲜炖燕窝是早上吃好还是晚上吃好05-06
新鲜鸡蛋怎么保存好05-12
新鲜鸡蛋怎么保存方法05-12
大量新鲜土豆怎么储存05-07
新鲜芦荟怎么擦脸05-12
新鲜芦荟怎么涂抹脸05-12
新鲜芦荟怎么处理敷脸05-12
