没有肉怎么炒蒜苔好吃
没有肉怎么炒蒜苔好吃 ，蒜苔它的做法有很多,可以拌着吃,也可以和其他食材一起炒,还可以腌着吃,跟其他食材相比,可以存放很久，很受大家的欢迎。那么没有肉怎么炒蒜苔好吃呢？
没有肉怎么炒蒜苔好吃 1
做法简单又下饭的炒蒜苔的做法
蒜苔洗净控水切段。锅里放多一点油，放蒜苔中小火煸炒
一直炒到蒜苔水分蒸发，表皮微微发黄起皱的.时候，沿锅边淋一点生抽（可以稍放一点盐，我平时只放生抽），然后十几秒快速炒匀出锅
出锅！步骤简单，新手百分百学会，超级香！
小贴士
超级简单的做法，不用放盐和其他调味料，最后放生抽就够味了。这个做法炒出来蒜苔是软的，不是脆的。
没有肉怎么炒蒜苔好吃 2
炒蒜苔（家庭版）的做法
西红柿切丁，葱切小段
把蒜苔切小段
锅中倒油，油热，放入葱炒香后，把西红柿放入锅中，炒出汤汁，在把蒜苔放入锅中翻炒，炒至蒜苔表皮微黄。
放入一勺酱油（老抽），在快出锅时，放入一勺咸盐，翻炒均匀即可出锅。
出锅啦
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清炒蒜薹的做法
蒜薹择好，洗净备用。
小米辣，大蒜头切好备用。
起锅烧油，油温七成热放入小米辣和蒜末爆香。
再倒入蒜薹，翻炒10秒。
加入两勺酱油，再添点水（水差不多漫过蒜薹），大火烧。等收汁，加盐2克（老抽本身就咸）就可以出锅了。
小贴士
采收期一般四月到五月。大蒜中抽出的花径，选购蒜苔时，选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的，可用指甲掐一下，容易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。
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鸡蛋炒蒜苔的做法
锅里放油，鸡蛋打散，炒熟，定型即可，别炒老了
锅里放油，倒入蒜苔翻炒，变色即可
倒入鸡蛋，加入生抽，翻炒均匀
装盘，享用美味即可
小贴士
鸡蛋成型即可，因为要二次放入锅里
如果怕不熟，炒蒜苔的时候可以加水，闷一会。闷完再放鸡蛋，最后放生抽
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