茼蒿凉拌怎么做好吃
茼蒿凉拌怎么做好吃，民以食为天，那么我们遇到美食时候都想知道是怎么样的一个自作过程，那么我们在制作时都是有精心挑选食材还有精细的自作，茼蒿凉拌怎么做好吃。
茼蒿凉拌怎么做好吃1
凉拌茼蒿的做法
妈妈家院子里种的茼蒿，绿色健康。
洗干净
焯水，一分钟就可以
过凉水，等凉了在攥干水，备用
切段备用
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放调料和蒜，葱花，干辣椒。
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烧油，不可以用生油哦！烧到冒小泡泡就可以了，浇到准备好的茼蒿上，要浇在干辣椒和大蒜上哦！呲啦一声~
拌一拌开吃，特别爽口
茼蒿凉拌怎么做好吃2
超爽口凉拌茼蒿的做法
茼蒿取用最嫩的尖，因为是直接生吃的，这样口感最好
剩取完尖的剩下的茼蒿可以煮火锅或者炒菜，也不浪费哦
纯净水加少许的盐和白醋，茼蒿泡十分钟。然后用不烫的.开水再过一遍
最后就是放调料咯，边调边尝觉得合适就OK，拌好放几分钟，更入味，茼蒿的生味就基本吃不到了
小贴士
超级好吃，真的太爽口了，菜吃完剩下的汁，做蘸汁也很棒～
今天又做了第二次，大致记录下比例：3匙味极鲜，2匙麻油，2匙细砂糖，2匙白芝麻，1匙白醋，1匙苹果醋
茼蒿凉拌怎么做好吃3
凉拌茼蒿的做法
准备好材料
茼蒿去老梗洗净，蒜切末
锅中烧开水，加入1小勺盐
加入1勺食用油
放入茼蒿焯水
捞出沥干水分
加入蒜末
加入3勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
加入2勺味达美清香米醋
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加入2勺香油
加入花生米
拌匀即可
成品图
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