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提子的营养价值和功效

时间:2022-04-05 14:12:43 饮食 我要投稿

提子的营养价值和功效

  提子的营养价值和功效,提子的营养是相当不错的,提子的价格相对苹果之类的会昂贵一些,也是比较容易购买到的,而且提子的营养并不比葡萄低,以下分享提子的营养价值和功效。

  提子的营养价值和功效1

  提子有什么营养价值

  提子中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维以及维生素a、胡萝卜素以及核黄素,尼克酸、维生素c维生素e,以及钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等成分。

  提子中含有的天然聚合苯酚能够与病毒和细菌中的蛋白质结合,可以起到抗病毒的作用,同时也有一定的防癌和抗癌的效果,同时还含有丰富的维生素b12,可以有效的治疗贫血的作用。同时还有一定的抗动脉硬化的作用,也有一定的利尿、消肿的'作用。

  提子的营养价值以及功效

  提子的营养价值非常高,每100克提子的营养成分含量为热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40克、维生素A8.00微克、胡萝卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克。

  核黄素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、维生素C25.00毫克、维生素E0.70毫克、钙5.00毫克、磷13.00毫克、钠1.30毫克、镁8.00毫克、铁0.04毫克、锌0.18毫克、硒0.20微克、铜0.09毫克、锰0.06毫克、钾104.00毫克。

  提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗衰老作用。

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  提子的营养价值以及热量

  提子每100克的热量是67千卡、蛋白是0.63克、脂肪是0.35克、碳水化合物是17.15克、维生素C是4微克。法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

  提子内含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸等物质;提子内含有丰富的微量元素如钾,钙,钠,锰等;还含有苹果酸,酒石酸,柠檬酸等有机酸;提子中的葡萄糖,可以缓解低血糖的症状;提子中含有的类黄酮有抗衰老作用;提子中含有一种可以预防癌症,抗癌的微量元素;提子还有抗病毒感染,杀灭细菌的作用。

  提子的营养价值和不适宜人群

  提子含糖量极高,可达20%~30%,而又主要是葡萄糖,很容易被人体直接吸收,每100克果实中,含有蛋白质200毫克、钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,维生素A0.4毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B,0.1毫克,维生素C4毫克,以及卵磷质、酒石酸,苯果酸、枸橼酸和果胶等。

  经常腹泻的人最好少吃一点提子,因为提子具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃提子,就会加剧腹泻的症状,所以腹泻的人最好少吃一点提子。很多人体质虚弱,脾胃有虚寒的症状,这时候大家最好不要吃新鲜的提子,容易导致体质下降,引发寒症入侵,如果需要补充维生素和氨基酸,最好以其他水果代替。

  提子的营养价值和功效2

  提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品格佳等好处,被称为“葡萄之王”。

  中医以为,提子性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。提子的口胃以及性子对比温和,其上火以及清火的结果也是并不显着。

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  并且现代医学提到,提子中所含的多酚类物资是自然的自由基清除剂,拥有很强的抗氧化活性,可以有用地调解肝脏细胞的功效,招架或者淘汰自由基对于它们的损害。此外,它还拥有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质联合,使它们失去致病本领。同时钻研评释,奇怪的提子、提子叶、提子干都拥有抵御病毒的本领。

  提子中含有富厚的提子糖及多种维生素,对于掩护肝脏、减轻腹水以及下肢浮肿的结果非常显着,还能进步血浆白蛋白,低落转氨酶。提子中的提子糖、有机酸、氨基酸、维生素对于大脑神经有开心作用,对于肝炎伴有的神经衰弱以及疲乏症状有改进结果。提子中的果酸还能帮助消化、添加食欲,提防肝炎后脂肪肝的产生。提子干是肝炎患者增补铁的首要泉源。

  综上所述,提子是一种味道好,且养分康健的生果,吃提子一样平常是不会上火的,并且对于机体拥有特定的食疗功效,适量食用,不但可以解馋,还对于人体维持有优良的结果!

  提子的营养价值和功效3

  提子功效与作用及禁忌

  一、功效作用:

  1、抗病毒杀细菌:提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

  2、防癌抗癌:提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

  3、抗贫血:提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。

  二、禁忌:

  1、糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者少食提子。

  2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

  3、服用人参者忌食提子。

  4、吃提子后不能立刻喝水,易引发腹泻。

  提子怎么清洗

  1、洗提子的时候,先将腐烂的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的提子粒不易洗净,也容易刺伤其它的提子。

  2、将提子粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗提子。

  3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将提子粒倒入其中,一次大约一层提子的厚度,双手握好平盘摇动,使提子均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。

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  提子怎么吃

  1、榨汁饮用。提子的汁液很丰厚,将它榨汁是不错的选择,而且也能保持提子的营养不被破坏掉,提子榨汁的时候是不需要去皮的,只需要剪去上面的硬枝,提子中的籽可以打碎,而且比较软,大家不用去在意。

  2、水果沙拉。甜美多汁的提子也很适合做水果沙拉,准备适量水果,比如提子、蜜桃、芒果、苹果、香瓜、火龙果等,把它们洗净后切成小块,放入碗中,加入适量沙拉酱搅拌,即可成为一道美味的水果沙拉,味道很好。

  时常吃一些提子有抗癌、治疗贫血、驱除疲劳、治疗心血管疾病等好处呢!人们喜欢将提子新鲜吃或者是做成水果沙拉吃,口感都是非常不错的。不过在吃之前,一定要将提子清洗干净,以免因不卫生引起健康问题。

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