女人为什么不能吃竹笋
女人为什么不能吃，竹笋是一种营养价值特别高的蔬菜，味道鲜美，不但营养价值高还具有一定的保健功效，但是任何的东西并不是适合所有人吃的，那么女人为什么不能吃竹笋呢？
女人为什么不能吃竹笋1
女性可以吃竹笋。
竹笋无毒，男女都可以食用适量，而且其含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养物质，女性适量食用可以起到润肠通便、提高抵抗力、美容护肤、开胃助消化、帮助减肥的作用，是可以放心吃的。
但竹笋是发物，对竹笋过敏者慎用，有特殊体质者慎用。竹笋中含有大量的草酸，会与人体内的钙结合，影响钙的吸收，青少年不能多吃竹笋，以免影响钙、锌等吸收。
竹笋性寒，富含膳食纤维，如脾胃虚寒、脾胃消化功能差的人不能食用，会导致消化不良，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。得了胃病、肾病的人也不能吃竹笋，会损害胃健康，加重肾病。
竹笋吃多了对人身体有什么坏处
可能会引起消化不良
竹笋中含有大量的膳食纤维，适量的食用竹笋可以促进肠道蠕动，可以改善便秘的情况，有利于排毒养颜，但是吃多了竹笋，肠道消化负担过重，就很容易出现消化不良的情况，不利于身体健康，肠胃较弱的人群食用后还有可能会出现腹泻的情况。
女人为什么不能吃竹笋2
竹笋的营养价值
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；
而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的.特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
竹笋的选购
1、看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩。
2、看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。
3、看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。
女人为什么不能吃竹笋3
鲜竹笋怎么保存
1：鲜竹笋可以放在密封的容器中保存，可以准备一个比较大的缸或者大桶，在底部铺上比较湿润的沙子或者骨壳，然后把新鲜竹笋放在里面，笋尖儿朝上，再盖上一层湿润的沙子，然后把缸口或者大桶的口密封好，再把它放到阴凉的地方，这样保存的鲜竹笋质量特别好。
2：鲜竹笋可以埋在土里保存，如果家里有花盆或者菜园，可以把它直接埋在土里，这样能让他保存较长时间不变质，而且在使用时把它从土里挖出来，会发现这样的竹笋特别新鲜，烹调后能让人们品尝到它的诱人滋味。
新鲜竹笋怎么冰箱保存
1：新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜中选直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15~20天不变质。
2：新鲜竹笋放在冰箱中保存时，还可以把新鲜竹笋去皮以后，从中间切开加适量食用盐放在锅里，加足量清水，用大火煮，煮开后再煮10分钟，取出以后过凉水降温再立杆
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