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洋葱大蒜相克

时间：2022-03-09 15:54:55 饮食我要投稿

洋葱大蒜相克

　　洋葱大蒜相克？在现实生活中，洋葱和大蒜是我们常见的两种调味的食物，因为二者具有差不多的功能，所以不少人好奇二者是否相克。下面就一起来看看洋葱大蒜相克吧。

　　洋葱大蒜相克1

　　不想克，可以一起吃，不会中毒的。只是它们的味道都比较刺激，也比较相近，所以一般不会放在同一个食物中。

　　洋葱和什么食物搭配比较好

　　洋葱和牛肉、鸡蛋、羊肉等食物搭配在一起吃都是比较好的，洋葱和什么食物搭配比较好具体如下：

　　洋葱+牛肉/羊肉：可以起到补脾健胃、降胆固醇的功效;

　　洋葱+小米/玉米：可起到生津止渴、降血脂、降血糖的作用;

　　洋葱+杏鲍菇：可以起到降血压、降胆固醇、保护血管的功效;

　　洋葱+鸡蛋：可以起到降血压、降血脂的作用，还可以提高人体对维生素C和维生素E的吸收率;

　　洋葱+大蒜：两者营养成分相似，一起食用还可以提高人体的吸收率，同吃具有防癌抗癌抗菌消炎的作用。

　　小洋葱能用洋葱代替吗

　　小洋葱能用洋葱代替，因为小洋葱和洋葱虽然不是一个品种，但其实两者的区别并不是很大，小洋葱没有洋葱那么大，味道也没有洋葱辣，而且口感清甜，所以小洋葱能用洋葱代替，而且小洋葱适合生吃，生吃小洋葱的营养价值较高，可以起到预防高血压、杀菌、抗衰老提高免疫力等功效。

　　小洋葱在食用的时候，也需要注意，不要一次性吃很多，因为小洋葱和洋葱一样，会容易引起目糊和发热，所以不宜多吃，患有皮肤病、眼疾、肠胃病等患者最好也少吃。

　　洋葱大蒜相克2

　　洋葱和大蒜能一起吃吗

　　洋葱+大蒜：食用洋葱易排气，大蒜也是香窜之物，二者同食更易排气。

　　大蒜的'功效与作用

　　1、抗菌消炎

　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。