蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
相信有不少小伙伴是很喜欢吃这道蒜蓉粉丝娃娃菜，因为这道菜不仅清香爽口，而且还能吃出蔬菜本身的鲜味。其实在家也能轻松做出这道好吃又好看的美味，那么这道菜到底要如何制作以及又要准备哪些材料。下面来看看更多的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法吧！
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法1
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：炒菜
主食材：
娃娃菜200克、粉丝1个
辅料：
大蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺
步骤：
1、粉丝1个用温水泡软；
2、大蒜4瓣切蒜末；
3、小米椒3个切圈；
4、小葱2根切葱花；
5、娃娃菜洗净，对半切开后切小块；
6、娃娃菜放入盘中，放上泡好的粉丝；
7、娃娃菜蒸至10分钟后取出；
8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
9、将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中；
10、再加入生抽1勺；
11、淋到蒸好的娃娃菜上；
12、撒上葱花点缀即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法2
主料
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
辅料
蒜蓉 适量
盐 少许
生抽 适量
白糖 少许
食用油 少许
做法
1、准备好娃娃菜。
2、从中午一切两半。
3、每半再切成三到四等份。
4、上锅蒸十分钟，关火取出
5、粉丝用开水泡软，用手指一掐即断即可。
6、将泡好的粉丝捞出装盘，平铺盘底。
7、将蒸好的白菜，放在粉丝上面。
8、准备好蒜蓉、葱花、干红辣椒(最好用小米辣)。
9、锅中油热，下入蒜蓉炒香，再放点葱花、辣椒炒香，倒入生抽、盐、白糖煮开，关火。
10、将熬好的蒜蓉汤浇在娃娃菜上即可。
11、成品~
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法3
用料
娃娃菜 三颗
粉丝 一小把
剁辣椒 适量
蒜 适量
做法
步骤1、准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
步骤2、将粉丝用热水烫软。
步骤3、娃娃菜切成大块、蒜切末备用。
步骤4、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。
步骤5、将娃娃菜整齐的摆到盘中。
步骤6、将粉丝摆放到盘子正中。
步骤7、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。
步骤8、将炒好的蒜蓉放在粉丝上。
步骤9、将剁辣椒放在蒜蓉上。
步骤10、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。
步骤11、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可。
烹饪技巧
1、如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的时间要相对长一些。
2、这道菜的`关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法4
主料
娃娃菜 一颗
细粉丝 一小把
辅料
蒜末 适量
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
做法
1、娃娃菜一颗，大蒜半个，粉丝一小把放凉水里泡软
2、娃娃菜洗干净竖着切条备用
3、大蒜半个切末备用
4、烧开水把娃娃菜放锅里烫一下
5、烫完的娃娃菜多过几遍水，控干水分备用
6、泡软的粉丝放在娃娃菜上
7、锅里放少许油，放入蒜末翻炒至金黄色，放少许海鲜酱油，耗油翻炒备用
8、炒好的蒜蓉放在粉丝上，放在蒸锅上蒸10分钟
9、锅里放油烧开浇在蒸好的粉丝娃娃菜上
10、再浇上少许海鲜酱油，完事，可以上桌了。
【蒜蓉粉丝娃娃菜的做法】相关文章：
娃娃菜能生吃吗01-19
如何做上汤娃娃菜01-19
豆瓣菜的做法有什么01-22
求粉丝关注的幽默句子01-25
刺儿菜的功效与作用01-24
吃空心菜的禁忌01-24
苦菜的功效与作用01-18
预制菜前景如何01-22
立春吃什么菜01-26
千万粉丝大V被特斯拉起诉01-26
