黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么
黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么， 减肥人士不宜多食,肠炎,阳痿早泄者不宜食用黑芝麻。 关于吃 孕妇能吃吗 孕期是可以吃黑芝麻的,所以黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么？
黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么1
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
营养价值
1、 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用
2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症
3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
适宜与禁忌
宜
一般人群适宜食用黑芝麻。
忌
减肥人士不宜多食，肠炎，阳痿早泄者不宜食用黑芝麻。
孕妇能吃吗
孕期是可以吃黑芝麻的，吃黑芝麻对宝宝的.大脑发育有帮助的，而且吃黑芝麻有助于婴儿头发的生长。
上火吗
黑芝麻是滋阴的 不会上火。
怎么吃
直接食用：经常吃一些黑芝麻可以防止脱发，可以把黑芝麻炒熟放在瓶子里，每天吃一小把。
做成芝麻糊：芝麻糊是一种经典的甜品，香浓可口，是诱人的美食。
作为配料：做面包或者做菜的时候，可以撒上一些黑芝麻，可以增添食品的风味。
煲粥，泡茶：黑芝麻可以用于煲粥和泡茶，都别具风味。
黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么2
1、芝麻治烫火伤：芝麻壳烧存性，研细，以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿，可以用干末掺在表面。
2、芝麻治久咳无痰：芝麻20克，南杏仁15克，共捣烂开水冲服；或水煎加适量冰糖服，每日一剂。
3、芝麻治蛲虫病：黑芝麻30克，水煎去渣，加糖少许，空腹一次服下。
4、芝麻治血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症：黑芝麻、粳米适量，同煮粥。加糖食用。有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。大便溏薄或泄泻者忌用。(芝麻粥)
5、芝麻治中暑、头昏、口渴：鲜芝麻叶一把，开水冲泡代茶饮。
6、芝麻治病后体弱，肾虚腰酸，头晕眼花，大便燥结：黑芝麻洗净炒熟，加核桃肉等量，共研末，每次二汤匙，早晚各服一次，用蜜糖水或白糖水送服。
7、芝麻治产后乳少：芝麻炒香，加食盐适量，共研细末，鸡蛋煮熟沾芝麻末食用。
8、芝麻治慢性气管炎：芝麻、生姜各25克，瓜蒌1个，水煎服，每日一剂。
9、芝麻活肾虚眩晕，头发早白：黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日一剂。
10、芝麻治大小便不通：黑芝麻15克，冲开水服，或用50克水煎空腹服。
11、芝麻治乳少：黑芝麻150克，炒熟研末，每次用黄酒冲服10克，如加猪蹄汤送服更佳。
12、芝麻治中风半身不遂：芝麻壳15克，用酒煎服，取其出汗。
13、芝麻治乳疮：黑芝麻，炒焦研末，用清油调敷患处。
14、芝麻治干咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用。
15、芝麻治老年人大便秘结：黑芝麻秆120克，水煎，调冬蜜适量服下，连续三次。
16、芝麻治阳痿，腰酸腿软，头晕耳鸣：芝麻1公斤，早稻米1公斤，胎盘1具（焙干），共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每次服1丸，每日两次，开水送服。
17、芝麻治须发早白，发枯脱落：黑芝麻、制首乌各等份，研细末，炼蜜为丸，每丸重6克，每次服一丸，每日三次，连服数月。
18、芝麻治干咳：黑芝麻100克，冰糖30克，共捣烂，每次开水冲服15克，早晚各一次。
19、芝麻治便血：黑芝麻500克，红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀，随意吃。
20、芝麻治浸淫恶疮：芝麻生捣外敷。
21、芝麻治尿血：饮芝麻油，日服三次，每次10毫升。儿童减半。
22、芝麻治吐血：鲜芝麻嫩茎叶60克，水煎加糖服。
23、芝麻治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤：用油芝麻研烂外敷。
24、芝麻治肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症：粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。(淮山芝麻糊)
用药禁忌
慢性肠炎、便溏腹泻者忌食芝麻。
黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么3
黑芝麻是一个好东西，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。那么它的功效和作用都有哪些呢？
1、降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
2、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
3、美容养颜
黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸，而亚油酸就占了一半，亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状，因此亚油酸又有美肌酸之称。
4、补钙
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
5、提高生育能力
黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。
黑芝麻食用禁忌
第一，整颗的黑芝麻其实吸收效果不是很好，吃的时候要研磨或打碎，才更容易被人体吸收；
第二，要常吃，但不能大量吃。春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。
第三，黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的朋友是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。
第四，患有慢性肠炎在生病期间也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。
第五，芝麻是千万不能和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。
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