如何做意大利面的做法
如何来做意大利面呢，欧美国家的食材绝大多数都是有一个特性，那便是做法比较简单，而不像我们我国在吃这一层面十分的'精十分的细，当然意大利面的做法也不会太难，那么如何做意大利面的做法，一起来看看吧！
如何做意大利面的做法1
干拌面
原料：
番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝[3]。
做法：
1、煮锅热开水，加点盐，下面;
2、炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;
3、锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;
4、洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;
5、把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。
如何做意大利面的做法2
淡菜青豆斜管面
【材料】：
水管面100g淡菜3个、青豆适量番茄丁少许、碎洋葱少许、碎大蒜少许、盐少许。
【做法】：
1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
2、热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒，再加入做法1的面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
3、在装盘的面上洒上番茄丁即可。
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