山楂的营养功效与作用
山楂的营养功效与作用，山楂是一种很常见的水果，许多人都喜欢这个酸酸甜甜的口感，十分的开胃，小编为大家整理好了山楂的营养功效与作用的相关资料，一起来看看吧。
山楂的营养功效与作用1
山楂营养成份丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。
果中之王，药中神仙
有人说，山楂是“开胃药”，因为山楂对食欲不振、消化不良均有良效，对肉食之积更为见长。中成药“保和丸”、“山楂丸”都有这个作用，宴会上吃山楂糕、山楂汤也都是这个道理。
有人说，山楂是“妇人药”，因为山楂对妇女月经不调、产后血瘀实不可少。金元四大家之一的朱震亨用山楂百十个，打碎煎汤，人红糖少许，空心温服，治产妇恶露不尽、腹中疼痛，或儿枕作痛每有效果。以山楂为主药的成方“生化汤”，至今在某些地区还作为产后必服之药。临床实践验证，它对产妇产后恶露不尽、腰痛和促进子宫的还原确有效果。
有人说，山楂是“痢疾药”，因为山楂在治疗痢疾和肠炎腹泻中都有明显作用。有临床报道，用山楂、红糖各30克，青茶9克煎汤频服，治疗痢疾疗效神速；用山楂30克、乌梅20克共煎内服，治疗小儿腹泻，有效率达92．5％。难怪人们将山楂比作“神仙”(中药把炒黄的'山楂、神曲、麦芽誉为“焦三仙”)。
有人说，山楂是“老年药”，因为山楂在延年益寿和防治老年性疾病方面的作用被越来越多的实践所证实。
《本草纲目》中用山楂、鹿茸等份为末，和蜂蜜为丸，治老人腰腿痛的记载是古代用药经验的总结；现代长期以生山楂泡水代茶使老人长寿的经验，开辟了山楂药用的新途径。
山楂的功效
【山楂的药性】酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。
消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂的营养功效与作用2
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、开胃消食
谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、润肺杀菌
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
五、子宫良药
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养功效与作用3
1、开胃消食
山楂是一种味道特别酸的水果，它不但含有丰富果酸，还含有大量的山楂酸，这些物质可以促进唾液，胃液等多种消化液分泌会让人有种胃口，大开的感觉，对人类的食欲不振有一定调理作用，另外山楂还能去除油腻，人们在食用大鱼大肉以后，使用一些山楂就能加快肠胃对这些油腻食物的消化，而且能阻止脂肪在身体里淤积。
2、清肠排毒减肥瘦身
山楂是一种膳食纤维含量特别高的水果，而膳食纤维又被人类称为肠道清道夫，人们食用山楂吸收这些膳食纤维以后能清理肠道中的废物与垃圾可以加快人体代谢，而且能阻止脂肪在人体内停留，它既能清肠排毒预防便秘也能减肥瘦身预防身体肥胖。
3、提高心脏功能
平时多吃山楂对人类的心脏还有很大好处，它含有的黄酮类化合物和三萜类化合物都能直接作用于人类的心脏和冠状动脉，让动脉扩张促进血液循环也能营养，心肌增强心肌收缩能力，它能防止心脏功能减退也能稳定尽率预防心梗，经常食用山楂能强心也能降低心血管病的发病率。
山楂的营养价值
山楂味道特别酸，能开胃消食，去除油腻，而且它营养价值极高，能为人体补充丰富，维生素和大量胡萝卜素还能让人体吸收一些植物蛋白和氨基酸，这些物质可以满足人体正常代谢需要，而它含有的微量元素硒和黄酮类化合物以及三萜类化合物等被人体吸收以后还能增强人体抗病能力并能增强人体素质延缓人体衰老。
【山楂的营养功效与作用】相关文章：
菊花山楂茶的功效与作用12-26
菌菇的营养功效与作用01-01
豆角营养价值及功效与作用01-01
甘蔗的功效与作用及营养价值01-02
杏鲍菇的营养价值及功效与作用01-02
菌类的营养价值及功效与作用01-02
猪肉的营养价值和功效与作用01-01
汤圆的营养价值及功效与作用01-01
沙棘的营养价值及功效与作用12-29
蜂蜜的功效与作用及营养价值12-25
