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5款营养补汤让你健康养生

时间:2021-06-05 13:41:56 饮食 我要投稿

5款营养补汤让你健康养生

  5款营养补汤让你健康养生,我们平时要注意自己的营养均衡,有的时候我们可以喝一些补汤来养生保健、补充营养,下面小编就为大家整理了5款营养补汤让你健康养生的相关内容,一起来看看吧。

5款营养补汤让你健康养生

  5款营养补汤让你健康养生1

  一、猪骨苦瓜黄豆汤

  材料:猪骨、黄豆、苦瓜、料酒、姜片、食盐。

  做法:黄豆要提前用温水浸泡2小时以上,苦瓜洗干净切小块备用,猪骨洗干净焯水捞出,锅中放入适量清水,水开后将猪骨、黄豆、苦瓜、姜片放入,水再次沸腾时加入适量料酒后转至小火慢煮1小时后加入适量食盐关火即可。

  功效:夏天喝猪骨苦瓜黄豆汤清热解毒,帮助消化,以防脱水的作用,而且味道非常的清甜。

  二、党参百合猪肺汤

  材料:党参、百合、猪肺、枸杞、红枣、姜片、料酒、食盐。

  做法:先将红枣去核洗干净。红枣、百合、党参洗干净后用清水浸泡10分钟备用。猪肺先灌水后挤压,重复3次后切小片。锅中加入适量清水,将百合、党参、红枣、枸杞放入。水开后加入猪肺和姜片,水再次沸腾后加入料酒转至小火慢煮1小时最后加入适量食盐关火即可。

  功效:党参百合猪肺汤具有支气管炎的治疗作用,家中有老人的经常煮可以理气,健胃肺,是一味非常养胃肺的靓汤,而且味道很美味鲜甜。

  三、猪骨玉米红萝卜猪骨汤

  材料:猪骨、玉米、红萝卜、姜片、食盐。

  做法:红萝卜去皮洗干净后切成小块备用,玉米也要斩断几节,猪骨洗干净后焯水捞出,锅中加入适量清水,水沸腾后加入猪骨、玉米、红萝卜、姜片,等到水再次沸腾时转至小火慢煮1小时候加入适量食盐关火即可。

  功效:猪骨玉米红萝卜猪骨汤营养价值非常高,含有各种微元素、胡萝卜素、维生素C,非常适合家中有小孩的家庭食用。

  四、川贝百合猪肺汤

  材料:川北母、猪肺、百合、胡椒、料酒、姜片、食盐。

  做法:将川贝母打成粉末,家中有榨汁机的可以用榨汁机。猪肺先灌水后挤压最后切成小片备用。锅中加入适量清水,将猪肺、百合、川北母、姜片粉放入锅中。水沸腾后加入料酒、胡椒,如果家中没有胡椒的可以用胡椒粉代替。水再次沸腾时转至小火慢煮1小时后加入适量食盐关火即可。

  功效:川贝百合猪肺汤有抗癌的效果,还有平时喉咙发炎煲这个汤喝几次,马上得到好转,而且这道汤食中加入了胡椒,可以养胃,平时有胃痛状况的'和这个汤也可以得到好转。

  五、 猪骨霸王花汤

  材料:猪骨、霸王花、胡萝卜、瑶柱、料酒、姜片、食盐。

  做法:霸王花提前浸泡半小时,胡萝卜去皮洗干净后切小块备用,猪骨焯水捞出,锅中加适量的清水,水开后将猪骨、霸王花、胡萝卜、瑶柱、姜片加入,水沸腾后加入适量料酒慢煮1个半小时,最后加入适量食盐关火即可。

  功效:猪骨霸王花汤具有清热解毒、清心润肺、除痰止咳,预防心血管疾病,可以辅助治疗心血管疾病。

  5款营养补汤让你健康养生2

  5大秋季养生汤

  一、冬瓜带鱼头汤

  原材料:目鱼、冬瓜、枸杞子、豆苗、葱段、生姜片

  调味品:食用盐、食用油适当

  作法:

  1、目鱼整理整洁斩段,用盐、葱、姜腌制进味。冬瓜削皮去籽清洗,切片。枸杞子、豆苗清洗。

  2、净锅容易上火下油,将生姜片爆香,把目鱼及腌制料煎一下下。

  3、目鱼煎得类似,倒进水,放入冬瓜、枸杞子,用文火煲至熟。

  4、调职盐,撒上葱段、豆苗就能。

  作用:目鱼有滋补养生的功效,常吃可滋补五脏六腑,补肾壮阳益肾;冬瓜可益气、益肝血。常食此汤有利于防止少精。

  二、萝卜条鲫鱼豆腐汤

  原材料:红萝卜(300g)、草鱼(2条)、姜片、小香葱

  调味品:植物油、米酒、食用盐、鸡精(能加不需加)

  作法:

  1、草鱼清洗去內脏,红萝卜削皮切条,葱切条,生姜切成片。

  2、萝卜条入开水焯一下下捞起来。

  3、下油下锅烧开,将草鱼两面煎透,然后放姜蒜爆香。

  4、倒进沸水烧开,加少量米酒除腥,盖上外盖转文火煮,直到汤变乳白色。

  5、添加萝卜条,放适当盐调料,再次煮5~10分鐘,出锅撒些葱段就能。

  作用:萝卜条鲫鱼豆腐汤是万古广为流传的瘦身减肥汤。立秋后箩卜赛山参,红萝卜含有维他命A、维他命C、胃蛋白酶、抗霉素等。草鱼能够健脾补血脾,有利排尿消炎,也有清热去火,降胆固醇的功效。两者融合,不但能止咳化痰,健脾开胃助消化,还能瘦身减肥,提升人人体的抵抗能力,预防流感,很合适秋冬季时节食用。对女士来讲,也有改善肤质和改善睡眠质量之作用。

  三、苞米煲老鸡汤

  原材料:柴鸡、苞米、红萝卜、姜片、蜜枣、花生仁、莲籽、枸杞子、平菇

  调味品:食用盐、牛乳少量

  作法:

  1、柴鸡削皮祛油,斩块。苞米斩段。凉小水泡大枣、莲籽、枸杞子1钟头。

  2、烧沸水,鸡脯肉焯一下下,除掉白沫子,出锅。

  3、鸡脯肉、苞米、莲籽、花生仁、姜、放进汤煲里,加一定量水,用文火煲1.5个钟头。

  4、接着添加大枣、枸杞子、花菇,再次煲三十分钟。

  5、再熄火前添加盐和少量牛乳调料。

  作用:柴鸡具备温中养血、补虚劳病、健脾胃温胃之作用。适当服用可提高精力。苞米和红萝卜则能够中合一下下老母鸡汤的燥火,解腻。三个同煮,健康保健作用更甚,有健脾胃养脾、养肾脏、补气补血等作用。

  四、沙参玉竹老鸭汤

  原材料:北沙参(60g)、玉竹(60g)、老鸭、姜片、

  调味品:食用盐

  作法:

  1、北沙参清洗,凉干预留。玉竹清洗用冷水侵泡30分鐘。老鸭清洗,斩块。姜片去皮切成片。

  2、把鸭块放进锅中,倒一定量水,不必盖外盖,火灾加温,水开启锅,去白沫子。

  3、汤煲里倒进适量水,放进鸭块,改为文火煲30分鐘。随后熄火,去鸭油。

  4、放进北沙参、玉竹和生姜片,再盖上外盖,再次煲1.5个钟头。

  5、服用前,加盐调料就能。

  作用:沙参玉竹老鸭汤是經典的广东省老火汤,汤中玉竹味道甘寒,质润多液,有养阴润燥、解渴之效;沙参健脾养胃生津止渴,除虚火,能冶疗风热咳嗽。两者配搭补阴补血补气的老鸭,合为之汤,去疾滋阴养血,不可多得秋天止咳养生汤。

  五、淮杞蜜枣煲猪瘦肉

  原材料:瘦猪肉、淮山(淮山药)、枸杞子、蜜枣、姜、大葱

  调味品:食用盐

  作法:

  1、猪瘦肉清洗,切割成短粗条形。姜削皮,切开。葱切条。淮山清洗,切开。

  2、锅烧开,水开后放进猪瘦肉,焯烫至猪瘦肉掉色。捞起来,清理去白沫子。

  3、猪瘦肉放进汤煲,添加淮山片、蜜枣、葱段和生姜片,并添加一定量水,刚开始煲。

  4、低火炖至水滚开后,转文火煲2个三十分钟上下,放进枸杞子,再次煲三十分钟。

  5、出锅前,可依据自身的口感放盐调料。

  作用:淮杞蜜枣煲猪瘦肉,是致力于秋季来临而炖的汤。淮杞与蜜枣均为食药同源兼之且味道平静的止咳之术,淮山可健脾胃滋阴养血、养神止咳;杞子能护肝清目、补肾壮阳益肾;蜜枣甘润润肺、益肝益脾。合而煲瘦猪肉,养阴润燥、理肺健脾胃,特别是在趁湿热食用,便觉躁热褪掉,体液暴增。

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