花蛤粥有什么美味做法
花蛤粥有什么美味做法？花蛤肉质鲜嫩，不管是煲汤还是煮粥都有一种生鲜特有的鲜甜，据说花蛤粥具有很高的营养价值，那么花蛤粥有什么美味的做法呢？下面小编带大家简单了解一下花蛤粥有什么美味做法。
花蛤粥有什么美味做法1
1、花蛤肉粥的营养价值
花蛤肉煮粥味道鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的.微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
2、花蛤肉煮粥
材料：100克花蛤干，50克瘦肉末，50克米，几根芫荽。
做法：
1、用温水浸泡花蛤干至发松回软，再用清水洗净去沙；
2、瘦肉末调好味，芫荽切成小段；
3、用洗干净的花蛤干和米一起煲粥，差不多煲好时再放入调好味的瘦肉，再煮沸一次，收火；
4、将粥盛上碗内后，撒上些许芫荽碎即成。
花蛤肉煮粥，非常容易消化吸收，老人和小孩都可以常喝。花蛤肉煮粥含有较低的脂肪和不饱和脂肪酸，可以作为人们的经常食用粥。花蛤肉煮粥可以降低胆固醇、有滋阴明目、化痰的功效，而且其中的钙质、镁、铁、锌等含量能够满足人体所需，对人体有非常多的好处。
3、嫩南瓜蛤蜊粥
材料
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油（油食品)1大勺
做法
（1)把米泡在水里。
（2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。
（3)米煮熟后以酱油调味。
（4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
4、胡萝卜蛤蜊粥
材料：
粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克
做法：
1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；
3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
花蛤粥有什么美味做法2
小米花蛤粥
1、 主材料。
2、 将小米淘洗干净入锅，加入850毫升的水。
3 、上炉盖紧，用大火煮开后，转中火煮至8成熟，即米汤有点黏稠。
4、葱姜洗净切好。
5、
加入到稀饭里。
6、 加入适合自己口味的盐。
7、再加入洗净的花蛤，大火煮至花鸽开口立马离火。（不能煮久，以免影响口感）
8、成品出锅，滴入适量香油和胡椒粉食用。
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