磷虾厚蛋烧孩子超级喜欢
磷虾厚蛋烧孩子超级喜欢吗？孩子在成长的过程中，需要吃一些有营养的食物。可是孩子往往会挑食，不喜欢的就不吃，不妨宝妈们来试试下面这款厚蛋烧吧，营养高，而且还好吃，孩子肯定会喜欢的。下面跟小编一起来看看磷虾厚蛋烧孩子超级喜欢吧！
磷虾厚蛋烧孩子超级喜欢1
食材清单
鸡蛋4个
虾 170克
胡萝卜1段
香葱4根
中筋小麦粉 20克
盐适量
凉水适量
油适量
制作步骤
步骤1、全部材料准备好：磷虾提前化冻后使用；胡萝卜去皮洗净，香葱洗净，面粉可以用淀粉代替，不要太多，有两小勺就够，凉水的量只要把面粉搅成糊糊就可以；盐根据口味加，但给小孩子不宜太多盐；
步骤2、面粉入大碗中，逐量加凉水混成面糊糊；
步骤3、将鸡蛋打入面糊中，搅打均匀，再倒入磷虾混合；
步骤4、胡萝卜擦成末，香葱切末，同入蛋液中打均匀；
步骤5、电饼铛通电，加热，倒少许油在烤盘上，将1/3蛋液洒在烤盘上，摊薄摊均匀；趁着蛋液未完全凝固时，从一端卷起，放在烤盘边，再将1/3蛋液摊薄在烤盘上，待蛋液底面定型上面还未凝固时，将第一个蛋卷撂着卷起来；
步骤6、将剩下的蛋液如法完成，最后卷成一个完整的大蛋卷，可在烤盘上多煎一会，使内部蛋液完全定型后取出，切块食用。
磷虾厚蛋烧孩子超级喜欢2
主料main
南极磷虾肉65克 鸡蛋3个
辅料others
盐适量 食用油适量
步骤step 1
鸡蛋打在一个大碗里，磷虾肉解冻；
步骤step 2
鸡蛋用筷子或手动打蛋器打成鸡蛋液；
步骤step 3
解冻好的磷虾肉，闻起来有点甜甜的味道；
步骤step 4
取出65g磷虾肉；把磷虾肉放在鸡蛋液里；
步骤step 5
加上适量盐搅拌均匀；
步骤step 6
平底炒锅上火烧热 ，在锅底刷一层薄油，或者用厨房纸蘸上油在锅底擦一遍也可以，用的油很少很少，主要作用是防粘；倒入一半的虾肉蛋液，转动锅体，让蛋液自然流动，形成薄饼；
步骤step 7
等蛋液定型后，从一侧卷起；
步骤step 8
把蛋饼卷起至另一侧，推在一边，锅底刷油，再把另一半的`虾肉蛋液倒进锅里，继续转动锅体，让蛋液流动，摊成薄薄的鸡蛋饼；
步骤step 9
刚才卷起的蛋卷再往回卷，把新摊出来的蛋饼卷起来；
步骤step 10
卷好的蛋卷，放在锅里，继续小火，用锅铲按压受热，确保蛋卷从里到外都是熟的；
步骤step 11
做好的蛋卷取出来，切成小块，磷虾肉厚蛋烧就做好了。
步骤step 12
香嫩的鸡蛋卷着鲜嫩的磷虾肉，一口咬一下，回味无穷，别提多香了。
步骤step 13
如果孩子喜欢番茄酱，还可以用番茄酱在厚蛋烧上挤点图形，装饰一下，更加的吸引小朋友。
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