韩式拌杂菜怎么做
你们知不知道韩式拌杂菜怎么做呢？韩国传统节日或祭祀时不可或缺的料理，杂菜营养丰富，色泽多样，特别符合中国人的'口味，那么韩式拌杂菜怎么做呢？下面就来一起看一看了解一下拌杂菜怎么做吧。
韩式拌杂菜怎么做1
一、韩式拌杂菜的做法
1、鸭脯肉去除油脂和皮切成丝，用蚝油/照烧汁、淀粉和食用油上浆半小时，热锅冷油滑炒至熟盛起；
2、菠菜、豆芽洗净焯水；胡萝卜切丝过油煸炒；粉丝用开水泡发，剪成适当的长度；
3、把所有材料装在沙拉碗里，加生抽、麻油、盐、白糖和醋（可选），带上一次性手套抓拌均匀，撒上熟芝麻。
韩式拌杂菜怎么做2
一、韩式拌杂菜的做法
所有食材准备就位，清洗，切件，肉片用少许盐跟料酒腌一会，粉丝煮软能掐断
除（肉片，洋葱，韭菜，蒜蓉)以外，其他都焯水备用
锅里放油，依次下入蒜蓉，肉片，洋葱，韭菜（肉片炒熟，洋葱炒软，韭菜炒断生）关火备用
锅里依次加入粉丝，焯水过的胡萝卜，木耳，香菇，菠菜，再加入适量酱油（生抽）
香油
适量的盐，适量的糖（根据个人口感选择性放）最后白芝麻
带上一次性手套，抓匀尝味
盐，酱油，糖，都根据自己的口感酌情添加
超级简单的杂拌菜就完成了
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