怎么泡鸡爪好吃又简单

怎么泡鸡爪好吃又简单

　　怎么泡鸡爪好吃又简单，泡鸡爪是生活中许多人都非常喜爱的一种食品，可经常吃外面的鸡脚难免会有不卫生的，其实泡鸡爪的做法非常简单，自己在家就可以作，下面来看看怎么泡鸡爪好吃又简单。

　　怎么泡鸡爪好吃又简单1

　　用料

　　鸡爪

　　3斤

　　柠檬

　　1.5个

　　白醋

　　9勺

　　白糖

　　3勺

　　生抽

　　4勺

　　食盐

　　1.5勺

　　姜

　　10片

　　泡鸡爪（超简单不辣版）的做法步骤

　　步骤 1

　　准备好3斤鸡爪，解冻去冰

　　步骤 2

　　鸡爪焯水

　　步骤 3

　　将焯好水的鸡爪指甲剪干净，鸡爪切成两半，再清洗干净

　　步骤 4

　　处理好的鸡爪再放入锅中煮，直到鸡爪煮熟，捞出来沥干

　　步骤 5

　　现在就可以准备泡鸡爪的水了。 准备好半盆矿泉水或者放凉的开水，加入9勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、1勺半食盐、10片生姜和1个半柠檬（柠檬切片）

　　步骤 6

　　把沥干的鸡爪放入调好料的盆中，搅拌均匀，水一定要能淹没到鸡爪。 至此，泡鸡爪就做好啦！

　　怎么泡鸡爪好吃又简单2

　　泡鸡爪的做法步骤

　　1、准备好的食材，买回家的鸡爪把指甲给它减去，用水侵泡一会

　　2、用水把鸡脚煮一下，煮十分钟的'样子可以起锅了

　　3、煮好后然后把鸡脚泡在冷开水之中，因为这样子可以去除胶质，防止粘连在一起

　　4、洋葱切好，和花椒，小米辣放一点姜片在里面，合在一起放盐腌制着，等鸡脚冷却后。

　　5、把鸡脚放在底部，腌制着的辣椒一起倒入进去，这时你可以放一些盐水进去泡着鸡脚就可以了，等入味就可以了，我是泡了一个夜晚就可以吃了。

　　6、很好吃哟

　　怎么泡鸡爪好吃又简单3

　　菜谱：泡椒鸡爪材料：鸡爪800克调料：泡辣椒200克，小米椒5个，葱1段，姜1块，盐3克，白糖8克，白醋100克，料酒15克，泡椒水适量，冰水适量。做法：1.鸡爪洗净，剪去指甲。

　　2.从中间剁开备用。

　　3.鸡爪冷水下锅，煮10-15分钟后，冲洗几遍，捞出。

　　4.放入冷开水中浸泡半小时，沥干水分。

　　5.锅中倒入泡椒水、小米椒、料酒、盐、白糖煮开，加入100克白醋调匀。

　　6.将煮好汤汁晾凉，倒入鸡爪中。

　　7.加盖后冷藏一夜即可。

　　浸泡好的凤爪最好放入冰箱冷藏一段时间，不要浸泡好了之后就马上的开吃，这样吃起来的泡凤爪是不好吃的。

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