餐饮前台接待岗位职责(5篇)
在现实社会中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以有效规范操作行为。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是小编收集整理的餐饮前台接待岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐饮前台接待岗位职责1
1、掌握客情，接受客人的预定，并通知相关责任部门，安排服务员留台。
2、热情主动地迎送宾客，将客人引领到适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵宾的姓名和职称。
3、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释并建议客人等候，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或推荐客人到饭店的其他餐厅就餐。
4、开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。
5、解答客人提出的所有问题，收集客人的意见及投诉，并及时向领班汇报。
6、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。
7、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
8、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。
9、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
10、完成经理布置的其他各项工作。
餐饮前台接待岗位职责2
1、负责销售大堂、公寓大堂、影视厅门的开、锁和影视厅设备的开关及日常维护。
2、负责销售大堂、公寓大堂、泳池灯光开启。
3、负责办理客房入住手续，协同收银员收取住房押金并登记入住客人的联系电话。
4、接听内外线电话，做好预定和客人的咨询。
5、熟悉房间价格，位置朝向，客房的优缺点及设备的运转情况，准确掌握房态，熟练办理入住手续，提高客房的出租率和入住率。
6、接受客人预定后通知客房服务员打开客房空调，检查客房卫生状况，做好开房准备。
7、注重仪容仪表，熟悉会所各部门功能及价格，耐心得体回答客人咨询。
8、做好公安联网工作，接受公安各项登记检查。
9、负责填写营业报表、房态并上报办公室。
10、发挥工作主动性，完成上级交给的各项工作任务。
11、认真做好工作交接记录。
餐饮前台接待岗位职责3
1、参加餐前准备工作和餐后结束工作，并做好本岗位清洁卫生工作。
2、做好就餐人数、营业收入的统计工作和交接班工作。
3、参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动。
4、自觉遵守宾馆的各项规章制度。
5、完成经理布置的其他各项工作。
餐饮前台接待岗位职责4
1、能熟练操作电脑和掌握管理流程，能独立使用电脑处理业务。
2、顾客档案要进行有序的编号和管理并存档备查，顾客查询资料时应要求其出示有效凭证，并能快速、准确回答顾客所需要的资料。
3、熟练掌握商场功能布局和分类商品的布局，当顾客咨询时，要能迅速和准确的回答顾客。
4、要熟练各种包装技巧，包装时要认真负责、热情主动，包装工艺要精细。
5、要妥善保管礼品、礼券，发放时要按当时活动的'规定和VIP管理办法认真核实后发放，不得有乱发，私领等徇私舞弊行为。发放时认真填写登记表，下班后要认真进行汇总核对，做到当日上报。
6、开具发票时，要严格按照财务规范要求，认真填写。开具发票后，要同时收回购物小票，以备查询。发票不能虚开，乱开，并妥善保管。
7、如有疑难问题或突发事件要尽快协调处理，并向主管或相关部门汇报。
8、交接班时要认真清点柜台存放的券、卡、票据、物品等，核实后做好交接班记录并签字。
9、其它行为规范及文明礼貌用语，遵照《员工手册》进行。
餐饮前台接待岗位职责5
1、在工作期间，要始终保持服务台的干净、整洁。
2、发型应梳理整齐、干净，长发要盘起，短发要齐耳。不得染异色发和梳理奇异发型。
3、上班时间只允许戴一枚小型耳钉和一枚戒指。
4、不得浓妆艳抹，要化淡妆，使用淡雅香水。手部和面部要始终保持卫生，不留长指甲，不涂有色指甲油。
5、一律在休息室梳妆打扮，更换制服。
6、服务台人员应保持坐姿端正，举止文雅。发现有顾客前来咨询时，应迅速起立问候。
7、与客人交谈时，要面带微笑，目光温和的正视对方。说话时表情、动作要适中。
8、客流密集时要保持站立姿势态，与顾客谈话时应尽量简洁扼要。
9、接听电话时要长话短说，使用文明语言并做好记录。
10、认真学习贵宾卡与代金券的管理办法，严格按规定管理与发放，要认真做 好发卡记录和日报表，在发放贵宾卡时要及时将顾客资料输入电脑。
11、能熟练操作电脑和掌握管理流程，能独立使用电脑处理业务。
12、顾客档案要进行有序的编号和管理并存档备查，顾客查询资料时应要求其出示有效凭证，并能快速、准确回答顾客所需要的资料。
13、熟练掌握商场功能布局和分类商品的布局，当顾客咨询时，要能迅速和准确的回答顾客。
14、要熟练各种包装技巧，包装时要认真负责、热情主动，包装工艺要精细。
15、要妥善保管礼品、礼券，发放时要按当时活动的规定和VIP管理办法认真核实后发放，不得有乱发，私领等徇私XX行为。发放时认真填写登记表，下班后要认真进行汇总核对，做到当日上报。
16、开具发票时，要严格按照财务规范要求，认真填写。开具发票后，要同时收回购物小票，以备查询。发票不能虚开，乱开，并妥善保管。
17、如有疑难问题或突发事件要尽快协调处理，并向主管或相关部门汇报。
18、交接班时要认真清点柜台存放的券、卡、票据、物品等，核实后做好交接班记录并签字。
19、其它行为规范及文明礼貌用语，遵照《员工手册》进行。
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