家用面包机选购误区
家用面包机选购误区 ，家用面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、冰激凌等，非常适合现在的年轻人，只要设定程序，就能快速做出花式营养早餐。下面一起去看看家用面包机选购误区。
家用面包机选购误区1
家用面包机选购误区
误区选杂牌
在购买面包机前，没有了解过面包机的品牌。等买完了，再看，原来是杂牌。杂牌虽不一定是劣质货，但是几率很高。所以，买到杂牌面包机的人只能吸取教训了。
误区不看价钱就买
有的人确实经济能力不错，看到好的面包机，也不管价钱高低，就直接买。但有的面包机价格与质量不匹配，过分宣传和炒作，吸引消费者。
误区在淘宝店买
淘宝店也并非都是假货，但存在的假货率高。如果没有在官方旗舰店买，产品的质量难以获得保障。另外，选对平台也很重要，买电器选京东可能会好些。
误区没有手动投料功能
如果一台面包机没有手动投料功能，一次性将全部材料放进去，结果可能会导致发酵失败。另外，手动投料有助于添加水果、干果等配料。
误区不注重售后服务
面包机价格不低，若购买时没有询问销售人员售后服务事宜，等买回来后才发现有问题，需要自己
家用面包机选购误区2
一、面包机的功能
1、面包机的主要功能是使用面粉和大米等原材料以及其他辅助材料来制作各种面包。面包的风味随辅助材料的不同而不同。用面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或多谷物面包，日式面包，甜面包，馒头和花卷。
2、不同品牌的面包机制作不同的面包。取出新鲜出炉的面包面包机不仅可以制作面包，还可以制作蛋糕，酸奶，黄酒等。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包，非常适合专业人士面包制作大师。
3、普通的面包机可以做蛋糕。制作蛋糕的原理与制作面包的原理相同，不同之处在于口味更柔和且配方不同。
4、随着面包机在国内市场的兴起，各种面包机品牌都在原来的面包机的基础上逐步开发了一些新功能，例如制作酸奶，黄酒，个人面条和豆沙。制作酸奶时，必须配备一个密封的`杯子，否则酸奶将无法完全发酵，浪费营养。
二、面包机的注意事项
1、使用时，请清洗身体内部和外部的杂物，并确保所有组件均干燥。
2、面包机完全冷却后，清洁并干燥后存放。存放时，将面包桶和搅拌片安装在烤箱中，并盖上顶盖。请勿在顶盖的表面放置任何重物，并且面包机应直立放置，而不要倒置。
3、在面包机操作过程中，请勿拔出插头，否则面包机将停止工作，并且不会继续进行此操作。
4、保持面包机内部和外部清洁。
5、请勿将机器放置在高温或靠近高温燃烧的设备附近，并与墙壁保持至少10cm的距离，以防止热辐射污染墙壁。
烤面包机清洗内部的方法
在清洗烤面包机的时候。最好不要将其浸泡在水里。这样会容易导致发生短路现象。应在清洗前将电源拔掉。还要让其自然冷却。这时候将底部的面包渣清理出来。将上面的灰尘清洗干净。或者用肥皂水进行清洗。
在使用平底锅的时候，可在锅内放一些胡萝卜，之后在锅内进行翻炒，将每个角落都蹭一遍，或者在里面倒入适量的面粉，用手轻轻的揉搓，之后用水冲洗干净就可以了，但在首次清洗
若是里面没有面包屑盘的话。可将面包机倒过来。再用手扶着机器的外壳进行轻轻的抖动。将里面的杂质清理出来。再用软毛刷将里面的杂质清理掉。同时面包机在每次使用后要及时清洗。以防止面包屑的积累发生霉变现象。
若是在烹饪油性的食物时。最好用温性的洗涤剂进行清洗。且在清洗的时候不宜用力过大。这样会容易损伤机器的内部表面。也不要用粗糙的钢丝球或者研磨剂。每次清洗完后还要擦干净里面的水。以防止发生短路现象。
面包机使用方法步骤：
1、准备材料
根据面包机的使用说明书配方选择材料，因为不同品牌面包机由于程序设计的不同，面包的搅拌、发酵、烘烤的时间及过程也是不一样的，所以参照面包机的使用说明书很重要。这里小编用900克配方来准备材料。
2、材料投放
一般是按照先液体再固体的原则用筷子轻轻搅拌均匀，最后在倒数第二步放入高筋粉，最后一步放入酵母。酵母是活性菌，提前和高浓度的盐和糖直接接触会影响到发酵效果，所以最后一个放是较好的。
3、将面包桶放进面包机卡好，装卸的方法您可以参照机器说明书，并插上电源。
4、程序选择
选择程序，按照每款不同的面包机程序使用，选择相应的发面程序 ，这样就可以等待发面，按下启动键， 面包机开始揉面，制作面包程序就正式开始。
5、面包机搅拌一段时间后会自动停止下来，这时按住“启动/停止”键三秒结束此程序。
6、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
7、有些面包机有特色功能的，比如预约功能，可根据个人口味加入不同的辅料，制作自己喜欢的面包。
面包机使用方法经验分享：
1、面包出炉时的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃，因为此时酵母作用才会停止，面包中的二氧化碳已充分排出，面包一般室温储藏即可。
2、揉面一定要到位，选择3个和面程序，即需要60分钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段。
3、烘烤要把握住火候，面板的烘烤时间要控制好，具体要根据自己喜好而定，喜欢酥一点的可以 延长烘烤时间，喜欢软一点的可以把时间设置短一点，但不能低于35分钟。
4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长达3小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。面粉和液体的比例为3：1，和好面之后成为光滑的面团。
5、发酵时要掌握好温度，第一次发酵温度在正常室温即可，如果温度较低建议放到温暖处。面团第二次发酵选择面包机的酸奶程序即可。面团的发酵时间不是固定的，主要视发酵情况而定。
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