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开便利店进货渠道问题该怎么解决

时间:2022-04-11 16:26:56 生活 我要投稿

开便利店进货渠道问题该怎么解决

  开便利店进货渠道问题该怎么解决,新手第一次开便利店的,看着超市成千上万的单品,不知道进什么货,也不知道去哪里进货,这是非常常见的事情,看看开便利店进货渠道问题该怎么解决。

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  一、厂家及经销商

  市场上有很多具有影响力的分销商以及供应商,他们在各个厂家以及地域都有着货源的渠道。如果店内的销量不够大就在经销商处拿货,如果量大就直接与厂家联系,如果供应商在产量与品质都可以的情况下,则大约成长期合作的关系。通过这种渠道进货能够很好的商品的质量。

  但是需要注意的是这种品牌的经销商往往会要求店铺能达到一定的销量,如果销量上不去将会导致他们提供的服务会越来越差,或者直接停止供货。

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  二、批发市场

  批发市场对于很多朋友们来说都是一个很熟悉的词汇,它存在于很多城市的市场上并且被广泛的需要着。因此在开店的时候往往会有很多批发商业务员到店内进行推销,通过批发商进货的优点是货源充足,种类均齐全并且还送货上门,需要注意的是当前市场假冒伪劣泛滥,商品品质层次不齐。

  同时批发市场为喊价体系,价格往往都是不透明,所以在选择批发商的时候要货比三家,不要只注重价格便宜,太过便宜的价格往往进到假货的可能性会比较大。

  三、电商渠道

  在这个互联网时代的发展中,电商无疑也是一个不错的渠道。优点是品类多,价格透明可比较,但是电商平台上的商品在采购之前看不到实物,只能根据图片及店家给出的描述来选择,所以在进货的时候需要特别注意,多了解一下店家的资质,看看其他人的评价,网上商品质量不能,所以网上不适合大批量进货。

  四、加盟连锁店

  如果很多人想要更加省心省力的开店的话,那么选择加盟连锁店也是一个不错的决定。加盟连锁店的优势就在于从货源到配送扶持,需要注意的是这种方式成本高,其他各项成本也比较高。商品价格统一控制,价格是不具优势的,同时也会受到竞争对手很大压力。

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  便利店进货渠道和技巧

  选择符合店铺规模的进货方式

  在选择进货渠道时,店主首先要对自家店铺的规模进行一个大致的考量,因为在针对不同的店铺户型选择进货方式时,所选用的渠道是有一定差异的。

  中小型便利店由于对于货量的需求不是那么多,所以能够享受的优惠折扣并不高,需要进行多番对比再做决定。

  不要一味扩张商品种类

  便利店不像超市。便利店的要旨就是便利、快捷,能让客户进店就能找到自己想要的商品。另外,便利店店面面积有限,不该一味追求商品种类的齐全,要进更贴近顾客日常生活,能解顾客燃眉之急的商品,其次是择选,挑选符合便利销售的商品进货,这样才能真正让顾客享受到便利的同时,达到正常运营周转店面的目的。

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  直接与生产厂家联系

  便利店在进货时,可以选择与货品厂家直接联系,这样的进货方式可以避免出现中间商赚差价的情况,为店铺节约更多的进货预算。为了能争取到更大的优惠,应该告知厂家自己的进货需求,以及自己想要与厂家长期合作的意愿,若是能与厂家直接达成价格合理的直接供货协议就更好了。

  不要贪图便宜进劣质货

  开店进货应尽量以官方进货渠道为主,其他渠道为辅,寻找优质的供应商供货,官方进货渠道都会通过层层筛选,商品大牌更有保证,一旦出现质量问题,也方便及时做相应的处理。

  进货价低确实可以为我们节省采购费,但与之对应的,是商品品质没有保证,甚至是假冒伪劣的三无产品。这样做不仅没钱挣,反而会消耗顾客对我们的信任,丢掉便利店的口碑。

  与同行店铺联合采购

  为了获取更大程度的进货优惠,节省进货成本,店主可以与开便利店的同行一起合计,将共同需要的货品进行汇总统计,然后再去联系卖家。这样一来,就可以以大批量的货品需求量向厂家争取尽可能大的优惠。

  在店铺进货的过程中,之所以需要再三考虑进货渠道,就是为了将成本降低到最小,因此,店主在进货时免不得需要货比三家,在综合各方面情况的`前提下,其需要根据自家店铺的现实状况,选择最适宜的进货渠道,尽可能在为便利店进货便利的同时,节省进货成本,从而提升店铺的经营利润。

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  开便利店如何进货

  1、了解目标消费群体

  开一家便利店怎样进货,首先要了解目标消费群体,通过分析便利店所在区域的消费群体的服务需求,从而更好地去采购消费者需要的生活商品。通常我们把商品分为食品、非食品、服务三大类。

  2、商品品类全而精

  在做便利店进货的时候,既要保证商品品类尽量齐全,也要商品范围更广,可以涉及到消费者日常生活的方方面面。

  但是也要注意不建议过多选择商品品牌,避免商品出现滞销导致积压的情况,每个商品的畅销品牌往往会成为顾客的第一选择,这样既能让顾客在享受到便利的同时,也能挑选和使用到优质的商品。所以每个商品我们可以只进少量优质、畅销的品牌。

  3、优选供货商,节省采购成本

  最后,开便利店进货应尽量以官方进货渠道为主,其他渠道为辅,寻找优质的供应商供货,官方进货渠道都会通过层层筛选,商品大牌更有保证,一旦出现质量问题,也方便及时做相应的处理。

  当然了,进货价低确实可以为我们节省采购费,但与之对应的,是商品品质没有保证,甚至是假冒伪劣的三无产品。这样做不仅没钱挣,反而会消耗顾客对我们的信任,丢掉便利店的口碑。

  4、进货:遵守1.5倍理论

  从百货经营数百年的实战经验证明:

  每个周期进货量,要讲究1.5倍理论———即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期,那么,上周进10件啤酒,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的理论进货量就应该是9件(销售6件*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要5件。进货1.5倍理论,可以将卖不出和不够卖的风险,综合权衡降到最低,对货物促销和资金周转都有帮助。

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  开便利店进货应该注意什么?

  1、便捷性要好

  便利店主打产品的便是便捷,因此市场销售的产品还要有极强的便捷性。例如市场销售生活用品,能够选取进某些便携的包装,便于短期内外出的消费者选购。

  2、要精不能杂

  有一些新手开便利店想更显出便捷,采购时一心重视种类多,实际上那样并不对的。便利店不是商超,不用追求产品种类的多少,而要特别关注产品自身的质量,并依据消费者的要求进最合适的产品,那样不但能节约便利店货架陈列设计空间,更有利于产品的市场销售。

  3、回转率要高

  受限于便利店并不大的占地面,便利店货架上没法陈列设计过多产品,受限空间里唯有高回转率的热销商品才可以提高盈利,缓解库存量负担。因此在采购前,需要依据商业圈所处部位分辨消费者特性,或去别的店参观考察,看什么东西最好卖,以此来来分辨该进哪些货。

  4、健康安全和卫生

  食品类是便利店产品构造的至关重要,而食品卫生安全也是大家特别关注的难题,因此在采购食品类产品时,一定要严格要求检查生产商资质证书,防止购进小型加工厂小牌子的三无产品,把控好食品类的健康安全,才可以让消费者买得安心。便利店第一次拿货要注意的细节!

  5、便于退货

  假如不愿担负很大的库存量风险性,能够在采购时尽可能选取某些便于退货的生产商,假如月底发觉产品卖没动,或者质量存有一丝难题,能尽早退货,及时止损,确保便利店更顺利地运营起来。

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