椰青怎么打开取肉图解
椰青怎么打开取肉图解，椰子是人们防暑的必备水果，而且适当食用可以为人体带来很多的好处，可椰子那厚厚的壳让人望而生畏，那么，以下分享椰青怎么打开取肉图解。
椰青怎么打开取肉图解1
工具/原料
椰青
菜刀
锤子或扳手
方法/步骤
首先，把椰青外面比较软的的木质部切掉，露出中间比较硬的圆形部分，不用全部露出来，只要最上面的一部分就行
用厚背刀的刀尖部分轻轻磕一下，感觉差不多了就换个方向，磕出一个小眼
插入吸管，就可以喝椰汁了，也可以先把椰汁倒出来，进行下一步，取椰肉
找一个家里有的工具，锤头啊榔头啊都行，我用的是扳手
把椰子放在毯子或垫子上（其实不放也行，我是为了干净），现在知道为什么不让把椰子削干净了吧，一是为了放的平稳，二是这样敲的时候下面有个缓冲
开始敲吧，注意，敲的时候会有木屑掉落，所以选一个好打扫的地方
把最上面的坚硬部分敲开，就可以很容易把它剥下来了，注意不要弄脏椰肉
用勺子直接舀着吃，也可以顺着椰子壳把它刮下来，盛入小碗。好了，可以开始享用了。
椰青怎么打开取肉图解2
椰子的营养价值
椰子的营养价值丰富，是高热量食物，同时含有丰富的维生素和微量元素，每100g椰子含有热量231大卡，碳水化合物31、3克，脂肪12、1克，膳食纤维4、7克，蛋白质4克，钾475毫克，磷90毫克，镁65毫克，钠55、6毫克，铁1、8毫克，钙2毫克
锌0、92毫克，维生素C含量6毫克，维生素B2含量0、01毫克，维生素B1含量0、01毫克，人食用不仅能够补充必要的维生素还能补充微量元素，同时能够防治便秘、预防癌症和减肥等作用。
椰子的功效与作用
椰子的作用有很多，它与鸡肉糯米蒸熟后食用能加强人体质，提高人的精神，改善人的精神状态，能有效改善四肢无力，食欲不振，身体虚弱的症状;椰子与冬瓜、雪梨、银耳一起炖煮时，其汤汁能起到清热止咳的作用，冬天寒咳时作用最为明显;椰子中含有膳食纤维，能够起到预防癌症、防治便秘以及减肥的作用，尤其是办公室久坐的人更适合食用椰子。
椰子的常见做法
椰子的营养价值很高，人们也喜欢食用，它的做法也很多，夏日可以冷藏椰子，喝清凉的椰子汁，能防暑降温，椰子还可以做成果脯，或在糕点等食品上加入椰蓉，椰丝让口感更佳香甜美味，家中最常见的做法莫过于椰子饭和椰子鸡，不仅能够完美吸收椰子的清香，还非常富有营养。
吃椰子的注意事项
因为椰子是水果，所以椰子的保质期不长，要尽快食用，同时要注意食用新鲜的叶子，坏了放太久的椰子要避免食用，另外喜欢吃海鲜的朋友要注意，不能边吃海鲜边吃椰子，会引起腹胀、消化不良的症状，由于椰子本身的脂肪含量较高，所以肥胖患者或减肥人士要避免食用。
吃椰子的禁忌
椰子具有润肺滋阴，性温带补，止咳润肺的作用，所以最好不要和寒性的食材一同食用，不然会影响椰子的食疗效果。另外爱熬夜，爱吃煎炸食物，喜欢发脾气的人，建议就不要食用太多椰子。
椰子不能和什么一起吃
1、椰子不能和海鲜同吃：吃完海鲜不要立即就食用椰子，或着刚吃完椰子或喝完椰子汁不要立刻就吃海鲜。因为海鲜中会含有砷化物，它会和椰子中的维生素C发生反应，构成有毒物质，如果长期食用可能会对身体健康有较大的影响，所以建议海鲜和椰子不能同食。
2、椰子属于水果，属于寒性食材，所以椰子不能与强寒性食物同食，不然会加剧体内的寒气，引起感冒、腹痛、腹泻的症状。
哪些人不能吃椰子
椰子一般人群都能食用，由于富含脂肪蛋白质，特别是适用于身子虚，易疲惫的`人群，能够增强体质，改善身体功能，但肠胃不好、腹泻的人群不宜食用椰子，椰子是寒性食材，会加重体内的寒气，会加重症状。同时高血压，高血脂，糖尿病等疾病患者也不适宜食用椰子，会加重患者的病情。椰子虽然能够清热，但是火气特别大的人群椰子摄入量也不宜过多，适可而止。
吃椰子会胖吗
因为椰子的碳水化合物和脂肪的含量较高，属于高能量、高热量的食物，所以多吃的话会引起身体的发胖，由于椰子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，同时椰子里面含有膳食纤维，所以适当的食用椰子是不会发胖的，还能有减肥的功效，同时还能补充身体所需的维生素和微量元素，有益身体的调节，提升身体体质。
什么时候吃椰子好
椰子主要被种植于海南，在海南可以一年四季都能吃到椰子，每年的七、八月份是椰子成熟最好的时期，这时候的椰汁甘甜，椰肉香甜。因为午间的太阳大，温度高，太阳的作用能使椰子中的蛋白质，蔗糖，葡萄糖等加速他们的反应，能使椰子的甜度上升，所以在天气炎热，温度高的天气或正午时间，这时候的椰子是最甜的。
由于椰子中含有大量的脂肪和糖分，而且其中的脂肪多为不饱和脂肪，不宜吸收，所以尽量避免晚上吃椰子，会对心脑血管带来很大的负担，同时也会给身体带来肥胖，带来隐藏的身体疾病，影响身体健康。
宝宝可以吃椰子吗
宝宝可以吃椰子。 椰子含有丰厚的蛋白质、氨基酸、脂肪及钾、镁等微量元素等，其椰肉和椰子汁都可以食用，滋味极为清甜，营养价值也很高，有生津止渴、利尿通便、美容养颜等成效，且无毒、无副作用，因而，宝宝可以吃椰子。
椰子还可防治小儿涤虫、姜片虫病等，还可以促进骨骼和牙齿的健康成长，有用避免龋齿，促进孩子的智力发育，所以，婴幼儿可适当食用椰子，但不可过量。
椰青怎么打开取肉图解3
椰青怎么吃
1、用钻子在椰青表面打一个洞，然后将吸管放进去，椰子水喝干净之后取出吸管，用刀将椰子慢慢砍开，然后取出里面的椰子肉食用，椰子中含有大量的水分、油脂、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用后对身体很有好处。
椰青肉可以直接吃吗
2、可以直接吃，也可以做成食物食用。
椰青肉就是我们常说的椰子肉、椰子瓤，饮用椰子水之后可以得到，椰子肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后可以为身体补充营养物质，脱水后可以制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
怎样喝椰子汁
3、在外面买的椰子一般会提前打个眼儿，买回来之后很容易就可以插进吸管饮用，如果是没有处理过的新鲜椰子可以自己用菜刀戳个眼儿，然后插吸管饮用，自己开椰子的时候要注意放在水池边，以免椰子水溅出，弄脏衣物。
椰青的三个洞在哪里
4、在底部。
市面上看到的椰子眼在顶部是因为人们为了方便开椰子，会在顶部用开椰子的神器将椰子顶部弄出一个眼来，食用的时候只要用吸管顺着这样眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其实是长在底部的，削掉底部的一层就可以看到椰子洞眼了。
没有开椰器怎么开椰青
5、材料：椰青、菜刀、砧板。
做法：
1、用菜刀将椰青顶部削掉，尤其是三角形位置需要削干净。
2、翻转过来，将表面削掉。
3、找到椰子壳上面的小孔。
4、用菜刀轻叩椰子壳上的孔。
5、这样椰子壳上最薄弱的地方，很容易打开。
6、然后插上吸管，直接饮用美味的椰汁。
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