请人喝茶有哪些讲究
请人喝茶有哪些讲究，中国茶文化源远流长，其实喝茶的意境大于喝茶本身。茶其中却暗藏许多学问，喝茶看似简单，然而其中蕴含着许多讲究。下面一起来看看请人喝茶有哪些讲究？
请人喝茶有哪些讲究1
1、 茶席布置
无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。
2、 茶具清洁
所有茶具从外观上看必须是干净的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、 避免接触
他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。
4、 请客选茶、赏茶
主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、 取茶
将茶筒中的.茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。
6、 逆时针的讲究
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了，若为左手则为顺时针。
7、 顺时针的讲究
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作。当然，如习惯左手持壶，则可逆时针。
8、 分茶
分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
9、 茶满欺客
斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
10、 最后为自己添茶
习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。
11、 续茶
客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。
主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。
12、 茶点
食用的茶点，不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。茶到深夜，当备茶点。
13、 安排座位
为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。
这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，顺序将被打乱，从而变得无序。
14、 续水
如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时，可以在需要续水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。
15、 放置茶壶
放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。
16、 擦拭茶壶
有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。
请人喝茶有哪些讲究2
喝茶的一些基本礼仪
01、 酒满敬人，茶满欺人。
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
02、 先尊后卑，先老后少。
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
03、 先客后主，司炉最末。
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
04、 强宾压主，响杯檫盘。
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
05、 喝茶皱眉，表示弃嫌。
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
06、 头冲脚惜（音同），二冲茶叶。
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
07、 新客换茶。
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
08、 暗下逐客令。
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
09、 无茶色。
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
10、 茶三酒四秃桃二。
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
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喝茶八大礼仪
酒满敬人，茶满欺人
俗语有云：茶七饭八酒十分，就是说倒茶七分满，饭吃八分饱，敬酒要满杯。因为酒是冷的，主人双手奉上客人接手不会被烫，而茶是烫的，满了接手容易洒出这就会让客人之手被烫，有时候还会被烫到致茶杯掉地摔坏，给主人、客人都造成难堪。“倒茶七分满，留下三分是人情”，所以倒茶敬茶不可太满哦。
先客后主，司炉最末
在敬茶时要先敬客人来宾然后是自家人，全场人全都喝过茶之后，这个司炉的才可以饮用，不然就有对客人不敬之嫌，或者叫“蛮主欺客”“待人不恭”。
倒茶先尊后卑，先老后少
看人倒茶有个有意思的小故事。一天清代著名的画家郑板桥到茶馆饮茶，老板见穿着平常，就随便说了声“坐”算是招呼。对伙计叫了声“茶”就算了事。郑板桥独自饮茶欣赏堂中字画，老板看到估计此人是个读书人，于是对郑说“请坐”回头对伙计叫了声“泡茶”。
片刻后，店里进来一人高声喊到：“板桥先生！板桥先生！”店老板才知道原来是鼎鼎有名的郑板桥，马上作揖，不停的说：“请上座！请上座！”又拉开嗓门叫：“伙计，泡好茶！”郑板桥临走时，老板请他留下墨宝，郑一口答应提了一副对联：坐，请坐，请上座；茶，泡茶，泡好茶。这样的看人泡茶太过于事故，但根据长幼尊卑上茶依然还是茶礼中必不可少的。
敬茶到客人跟前说声“请喝茶”，对方回礼“别客气”或者“谢谢”。如果客人较多，在第一次斟茶时，要根据长幼尊卑上茶，第二遍时就可以按顺序斟茶。
客人在接受斟茶时，要有回敬反应。长辈或上级给你倒茶还礼应是，五指握虚拳，拳背朝上，然后用五只手指同时敲桌面，意思是：五体投地地给长辈行跪拜礼，敲三下即可。平辈间行还礼，只需要把食指和中指合并，在茶杯旁边桌面轻敲三下就行，以表示尊重。晚辈或下属给自己敬茶还礼，只需一只手指在茶杯旁边敲一下，遇自己比较欣赏的人，可以敲三下表达你的欣赏。
强宾压主，响杯檫盘
客人喝茶不能盅脚放在茶盘沿上擦，茶喝完后放盅要轻轻放，不能让茶盅发出声响。还有喝完之后不要拿着茶盅左右玩弄，否则有“强宾压主”或“有意挑衅”之嫌。
喝茶皱眉，表示弃嫌
客人喝茶时即使不好喝也不要皱眉，可以直接言明自己的品饮习惯，只皱眉不说明，主人就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
头冲洗茶，二冲茶叶
头道茶应该是洗茶，其一是醒茶，其二去除灰尘、杂质。要是主人让客人喝头冲茶，会被认为就是欺侮客人。
不过若是泡正山堂红茶这类的好茶，第一泡是不建议倒掉的。小堂觉得，若是怕客人有所顾虑，第一泡可以倒在空闲的茶杯里留着回头自己喝；也可以向客人解释，这第一泡茶的好处，以及内含营养物质的丰富性。
新客换茶
宾主在喝茶的时候，中间要是有新客到来，主人要表示欢迎应立即换茶，否则会有“慢客”、“待之不恭”之嫌。换茶叶之后的茶要新客先饮，以表示欢迎。
暗下逐客令
茶局之上主人都热情好客，但有时主人觉得饮茶时间过长或者是与客人话不投机，再或是客人夜访影响休息，主人故意不换茶叶，客人就要识趣的察觉到主人是“暗下逐客令”，此时应抽身告辞，不然就招惹没趣了。
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