钟薛高雪糕最贵一支66元，网友：智商税
钟薛高雪糕最贵一支66元，网友：智商税，这么贵，哪儿来的底气和自信？林盛表示，它就是那价格，你爱要不要，因为它确确实实，它成本结构就是那样的，我就算拿成本价卖，甚至我倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵
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6月15日消息，网红雪糕钟薛高因为贵经常受到市场质疑。近日，在《艾问人物》节目中，钟薛高创始人林盛在被谈及钟薛高雪糕贵时是不是毛利很高？他表示，其实钟薛高的毛利不高，和正常的传统冷饮企业的毛利其实略高，真的只是略高。
在被问道最高的一支卖过多少钱？林盛表示，2018年有一款厄瓜多尔粉钻产品，这款卖到了一支66元，是所有产品售价最高的一支，而这款产品成本将近40元。
这么贵，哪儿来的底气和自信？林盛表示，它就是那价格，你爱要不要，因为它确确实实，它成本结构就是那样的，我就算拿成本价卖，甚至我倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵，15年前的雪糕大概卖多少钱？是1块钱，15年来成本不涨吗？造雪糕也是需要机器，也是需要水电煤，也是需要原材料，也需要人的管理，成本一定是不断在抬高，结果我不涨价那我怎么活呢？雪糕克重少一点儿或者天然的东西少投一点儿，化学的东西多投一点儿，那好了，那用户吃到觉得这个东西不如原来的什么什么东西，它不符合商业逻辑。
对于林盛的回答，有网友表示，“这种态度我不要，哪怕最好吃的也不要。”、“生产成本2块钱，营销成本38。”
值得注意的是，钟薛高因多次虚假宣传被市场监管局惩罚。2019年4月，钟薛高就曾因发布虚假广告，被上海市嘉定区监督管理局罚款6000元。
2019年5月，天猫网店钟薛高旗舰店上发布的宣传网页涉嫌违反《广告法》的规定。其在网上销售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分，其宣传内容和实际情况不符，系引人误解的虚假宣传。当事人委托他人之作上述宣传网页的制作费用为1000元。
2019年8月，再次以虚假宣传被罚3000元。
2020年6月，钟薛高其在销售产品酿红提 雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖，果糖带来更馥郁的香气，只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提，零添加，清甜不腻“的'内容。被上海市黄浦区市场监督管理局判定为构成虚假宣传，被罚1500元。
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提到钟薛高，很多消费者的第一印象就是“贵”，2018年5月，钟薛高的产品面世，主要产品价位12-18元，在线上以10支组合装售卖，价格150元左右。钟薛高出现之前，中国的冰淇淋行业就已经是存量市场。除了哈根达斯、雀巢、和路雪为代表的外国品牌常年霸占高端市场之外，蒙牛、伊利等国产巨头和德式、天冰等地域性老牌冰淇淋企业及大量地方企业常年在中低端市场混战。
相关机构市场数据显示，和路雪、哈根达斯等外资品牌占据了国内大部分高端市场和部分中端市场;蒙牛、伊利等则以中端产品为主，约占45%;区域性老牌冰激凌企业如中街、五羊以及大量中小型地方民营企业定位中低端，约占30%。
和大部分的国产雪糕不一样，钟薛高一开始就坚持高定价来明确品牌形象。在钟薛高旗舰店里，仍在售卖的“黑色的秘密”系列，单价25.6元，最受欢迎的特牛乳和丝绒可可，一只也要15.5元。而让钟薛高一举成名的是，2019年双十一单价66元的“厄瓜多尔粉钻”。钟薛高的入场，填补了市场对高端国产雪糕品牌的期待。
数据显示，目前中国年人均消费冰淇淋近3公斤，而年人均鸡蛋占有量约为22公斤，年人均消费大米约为110公斤，年人均酱油消费量也高于6升。由此可见，不管是冰淇淋还是雪糕，都是毫无疑问的低频消费品。
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