猪肉价格连续下跌，养殖户叫苦连天
猪肉价格连续下跌，养殖户叫苦连天，自从春节过后，我国猪肉价格走势呈现直线下降态势。今年一季度，我国主要生猪企业收入明显下滑，我国猪肉市场的“疯狂期”已经过去。对养殖户来说，他们的成本没有下降，但利润却大幅下跌
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据农业农村部通过对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，全国猪肉价格已连续19周下降，在6月第1周，全国猪肉平均价格为29.45元/公斤，比前一周下降4.7%，比去年同期下降36%。
猪肉是老百姓餐桌上常见的食物，但近年来，受非洲猪瘟等原因影响，猪肉价格一度“飙升”，突破30元大关，2021年春节前更是涨到每公斤40多元，不少人表示“买不起”。当时，许多专家预测，猪肉市场会回暖，行业价格将继续下跌，如今这一情况已经实现了。
自从春节过后，我国猪肉价格走势呈现直线下降态势。目前，我国不少地区的猪肉价格已经到了10元时代，甚至在一些地区，猪肉价格一度跌破10元一斤，这也让老百姓们舒了一口气。不过，为什么猪肉价格会持续下跌呢？原因很简单，市场供应量多了。
随着非洲猪瘟的缓解，整个行业扩大产能的积极性比较高，整体产能也有了明显提升，许多企业也跨行加入养猪队伍。新希望董事长刘永好指出，有1000多家房地产企业转投养猪业。此外，春节过后，养殖户对市场判断失误，持续延迟出栏，导致生猪、猪肉供应短期出现松动，价格下降。
与此同时，中国生猪预警网分析师冯永辉表示，猪肉价格下降受季节影响，因为春节后猪肉消费淡季，需求量小，导致价格下降。最后，国内经济水平的提高带来了通货膨胀的加剧，一些生活用品的价格也相继上涨，但大家的工资水平并没有相应提高。因此，在收入的限制下，我们也会控制购买猪肉的次数，居民不再购买过多猪肉，这加剧了猪肉价格的下行趋势。那接下来的猪肉价格走势又会怎样呢？
据我国有关部门统计，今年一季度末，全国能繁母猪存栏为4318万头，已恢复到了2017年末的96%以上；生猪存栏4.16亿头，恢复到了2017年末的94%以上，数据基本达到正常水平。简单来说，市场生猪并不短缺，市场初期的“储备猪”数量也正在缓慢回升。
据专家分析，我国猪肉市场最紧张的时期已经过去，未来无论是供应量还是价格都将更加“宽松”，或许很长时间内猪肉价格难以大幅上涨。猪肉价格下跌对消费者来说是好事，但对于养殖户来说这段时间日子可不好过。
养殖户日子不好过
从前，养猪被视为“暴利”生意，当时，那些能够大规模养猪的人基本都赚了不少钱，大批养猪户涌入也想“分一杯羹”。现在，随着生猪出栏量增加，市场供应充足，而生猪价格已“腰斩”不止，让不少养猪户哭诉亏损。
要知道，之前一些养殖户都是高价购买仔猪，现在猪肉价格却降低了，成本回收成了问题，又何谈赚钱呢。此外，生猪饲料价格仍然居高不下，养猪成本不断上升，生猪却卖不到好价钱。但如果不降价，随着大量生猪入市，价格还会进一步下降，所以很多养猪户只能降价出售。
今年一季度，我国主要生猪企业收入明显下滑，我国猪肉市场的“疯狂期”已经过去。对养殖户来说，他们的成本没有下降，但利润却大幅下跌，他们只能承受压力，大型企业还好，小养殖户面临压力更大。
从目前的猪价数据来看，养一头猪已由盈利3000元转为亏损，亏损额高达千元，尤其是对外购仔猪的养殖户来说。不仅如此，自繁自养的`养殖户也已承受不住了，开始亏损。
资料显示，截至6月 4日，自繁自养的养殖模式下，各地头均亏损在200-300元不等。更有一些养猪户表示，“圈里一批体重300公斤、400公斤的大肥猪根本卖不上价，如果卖了，一头得亏上千元，“对于养殖户来说，近段时间日子很不好过，很多养殖户也暂停了养殖。
农业农村部近日表示，未来将引导区域科学规划生猪养殖布局，加强生猪产销规划衔接。鼓励探索销区补偿产区的长效机制，支持主产省发展生猪生产，推动生猪养殖标准化示范建立；同时，积极探索建立养殖场分级管理制度，采取差异化管理措施，这有利于猪企今后的稳定发展。
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对生猪养殖户的建议
无论未来猪肉价格是涨是跌，猪周期是否进入真正的低谷，其实这都不是我们重点要关注的，在这里给养猪户提供两点建议。
一是调整养猪结构。随着这轮去产能，未来粗放式养猪、外购仔猪二次育肥都不会再有未来，我们需要做的是调整养猪结构。最好能自繁自养，每轮猪周期，你会发现，风轻云淡的都是自繁自养的，亏损最严重的都是进行二次育肥想赚快钱的。同时，如果是自繁自养的，就要淘汰繁育能力落后的母猪，同时储备后备母猪。
二是加强猪场管理，随着市场普遍传递的悲观情绪，这种情绪一旦蔓延，很多养殖户就会疏于对猪场的管理，非正常因素就越有可能再次发生。所以，重要的是不要去对未来行情进行预测，猪价是否会上涨，而是防止非正常情况的发生，因为一旦发生大的非正常因素，本钱都会赔进去，那样，即使未来猪价上涨，你也没有参与的资本。只有练好内功，才能静候下一个猪周期高峰的到来。
对于消费者而言，猪肉价格将逐渐趋于平稳和合理；对于养殖户而言，赚快钱的时代已经过去，随着生猪养殖结构的调整，猪肉的市场供应也将逐渐恢复正常
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