肝代谢不好补充什么营养素
肝代谢不好补充什么营养素，都说身体是革命的本钱，只有健康的身体才能保证正常的工作以及学习，所以身体的健康对于我们来说是非常重要的，当然心理健康也是一样。以下分享肝代谢不好补充什么营养素？
肝代谢不好补充什么营养素1
脂肪不是肝脏的敌人
看到身边得脂肪肝的人越来越多，不少人以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
肝脏爱“吃糖”
不少人不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
维生素A可抗肝癌
研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。每天喝一杯牛奶就可以满足肝脏对维生素A的需求。动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A;番茄、胡萝卜、菠菜等含有维生素A的前体胡萝卜素。
B族维生素是肝脏“加油站”
B族维生素能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。此外，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。
维生素E是护肝新武器
国外最新研究显示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中富含维生素E。
肝脏喜欢绿色食物
中医认为，五色归五脏，“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
除了以上说的，可以帮助肝组织修复与再生的食物，日常还有很多。以下是适合肝功能不全或想保养肝脏的人食用的食物。
1、蘑菇
蘑菇有抗菌和开胃作用，还含有丰富的维生素和氨基酸，有一定抗癌效果。番茄医生曾经也听北京台的.养生堂节目中介绍到，每日一荤一素一菇，一菇就是蘑菇。
2、鸡蛋
鸡蛋比鱼更适合保肝人食用。因为鸡蛋含有卵磷脂和中性脂肪、胆固醇。当然，也不能吃过量，两天一个为宜。
3、蜂蜜
人体对蜂蜜的吸收利用率很高，蜂蜜含有微量元素和多种无机盐，主要成分葡萄糖和果糖都是适合肝病患者食用的。
4、牛奶
肝不好的人，主要吃的是牛奶里的钙。因为肝病患者营养吸收差，多补钙以及优质蛋白质，最适合的就是牛奶。
在大量医学证明下，肝病患者的调养中需要补充各种微量营养素，尤其是钙铁锌硒元素，在肝病患者康复中起着重要的作用。
钙元素
肝病患者治疗中需要达到机体钙平衡，机体缺钙的话，机体就会想要达到一个平衡，自然就会增加甲状旁腺激素的分泌，溶解骨钙，从而调整血钙值。而这种甲状旁腺若长期如此下去的话，就会出现亢进症，导致高血钙，没有被利用的钙离子就会沉积在软组织中，而发生硬化现象。
铁元素
我们都知道铁元素是机体造血的基本元素之一，给身体细胞提供氧气，是保护身体不被外界病毒侵害的一个防护措施，可见铁元素的重要性。并且铁元素的排泄与吸收需要肝脏的参与，肝脏在受损的情况下，机体对铁的需求与供给就会失衡，导致体内贮存铁耗尽。
锌元素
有些肝病患者需要检测血锌水平的，比如肝硬化早期血检，查血锌就会发现含量不正常。研究已证实，严重缺锌的肝硬化晚期病人，常是并发肝性脑病的诱因之一。要知道，人体肝脏中代谢所需的200多种酶都含有锌，锌元素对肝脏的重要性可想而知。
硒元素
我们都知道肝脏是含硒最多的器官，而检测发现，肝病患者普遍缺硒，当然是肝脏自身多方位的代谢活动离不开硒元素参与，比如肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶，它的活性会因为缺硒而降低，那么肝脏就会失去应有的生理功能
而造成体内自由基脂质过氧化物和其他毒素的大量堆积，使机体代谢发生障碍，内环境失衡，疾病也就随之而来。一系列的链式反应让整个机体产生影响。所以肝病患者缺硒不可。
牵一发而动全身，其实不管是哪种微量元素，机体都会丧失该有的平衡，导致多种疾病的发生。所以，想要保肝护肝，促进肝病的康复，生活中可多吃些含钙铁锌硒的食物，如果您嫌麻烦或者对食物消化吸收不好，也可以去买一些专门的营养补充剂，比如补硒，可以选择硒美优品植物硒蛋白；补钙，可以选择钙片之类的等等。
肝代谢不好补充什么营养素2
养护肝脏，坚持补充“1素”
1、食补益肝营养素
想要肝脏好，我们得知道它需要什么，什么对它有效，可以常吃那纤乐素，
它主要是从植物提取，能够补充硒、类黄酮等。
硒自身就可解毒，能协助肝脏。
类黄酮则能够稳定转氨酶，辅助修复受伤组织。
除此之外，每天坚持2件事，也有助于肝脏健康
1、眼睛养护
眼睛是心灵的窗户，更是肝脏健康的门户，只有保护好眼睛才能更好地护肝。
每天定时让眼睛得到休息，就是对肝脏的保护，因而，眼保健操是很有必要的，另外，像闭目养神、中午小憩以及用热毛巾热敷眼睛都是对眼睛的一种按摩。
这些有利于肝脏功能的正常运转，眼经脉与肝经脉相连，才能维持肝脏功能。
2、饮食健康
据研究，肝病大多数是饮食问题所引起的，于是，饮食习惯的健康就很重要。
中医认为，肝脏有调节血量的作用，肝脏需要血液供养才能完成其功能，血液的产生和饮食息息相关。
因此，肝病患者要注意饮食营养，避免吃油腻、多糖多脂、辛辣刺激性食物，饮食要清淡、均衡、有节。
多吃一些新鲜果蔬，有利于肝脏养护，如黄瓜、芹菜、花椰菜、猕猴桃、西红柿等都很不错。
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肝病患者为什么会缺营养？
吃的少了
很多慢性肝病患者都有食欲减退，对什么东西都不是特别有胃口。如果再有腹胀、腹水，即使有点胃口，没吃多少就觉得饱了。久而久之，胃容积越来越小，更吃不下多少东西。
营养素合成、吸收少了
肝功能受损导致多种蛋白质合成减少，如白蛋白、转铁蛋白等。肝病患者常出现消化道症状如腹胀、腹痛、恶心等，这些会引起功能性消化不良。门静脉高压也可引起营养素吸收和消化功能受损。另外，许多肝病患者同时胆囊不好、胆汁淤积或异常，会引起脂溶性维生素如维生素A、维生素D和维生素K的吸收减少与缺乏。
空腹检查或禁食多了
慢性肝病患者常需要在医院做化验、B超甚至胃镜检查，这些检查都需要提前空腹10几个小时，加上抽血再损失一些营养，很容易出现营养不足。如果是住院患者，检查更加频繁，问题也更加突出，加上医院饭菜总也不如家里及时可口，不少患者住院一个月，人会瘦好几斤或瘦一圈。
需要的物质多了
专家研究发现，不少肝病患者心率偏快、情绪容易激动（交感神经兴奋）、处于比正常人高的分解代谢状态，容易有体重下降、营养不良。如果再有感染、发热、劳累，很容易出现营养物质“入不敷出”的情况，引起严重营养不良与并发症。
营养物质代谢乱了
肝病时会引起许多物质代谢紊乱，如胆固醇下降，血糖异常，锌、硒、钠、镁和磷等微量元素下降。血糖代谢异常尤其突出，慢性肝病容易出现糖耐量异常及肝源性糖尿病，但稍微多饿一会儿，又很容易出现低血糖反应，即所谓“一吃就高、一饿就低”的现象，说明肝脏对血糖调节能力下降得很厉害。
其次，缺乏硒则体内解毒能力下降，进而加重肝细胞损伤、坏死，还可以引起抵抗力下降而容易疲乏、感染。
大部分乙肝患者伴有恶心呕吐和食欲不振，若没有注意饮食调养容易导致营养不良，加重肝脏损伤。此外，乙肝患者除了要多注意休息，还要严格按照医生嘱咐用药，也要合理补充营养。
乙肝患者需要补充哪些营养？
1、蛋白质
乙肝患者需遵循高蛋白质低热量的饮食结构，可以从牛奶、豆类、蛋类、鸡肉或鱼类中获取优质蛋白质，利于肝细胞修复和再生。
2、脂肪
脂肪是肝脏必不可少的营养物质，每天摄入的食物，脂肪和蛋白质比例需占到20%。优先选择低脂食物，如瘦肉、虾等。
以植物油代替动物油，如花生油、橄榄油、玉米油等含有不饱和脂肪酸多。
3、糖分
乙肝患者的碳水化合物，需占到一整天总能量的60%，这样利于肝糖原储存，可保护肝脏，维持肝脏功能，若体内缺乏能量的话会影响肝功能，可以从面食、米饭、蜂蜜或白糖中获取糖类。
4、维生素A
当肝功能受到损害时，储存维生素的能力会有所下降。维生素A能保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞增生，促进正常组织正常运转，降低癌症复发率，在西红柿、动物肝脏、鱼肝油、金枪鱼和胡萝卜中含有大量维生素A。
5、维生素B
维生素B能加快物质代谢，让物质转化成能量，帮助肝细胞修复，降低患上脂肪肝风险。喜欢喝酒的人若能合理补充维生素B，能增强肝脏对酒精的耐受性，达到保肝护肝功效。
6、维生素E
维生素E能阻止肝组织老化，辅助治疗非酒精性脂肪肝，在坚果类、绿叶蔬菜、植物油和大豆中含有大量维生素E。对于乙肝患者来说，每天至少保证100毫克才能满足肝脏需求。
人人都应知道营养的重要性。老百姓有句俗语：“人是铁，饭是钢，一天不吃心里慌”，足见营养对全身代谢的重要。需要饮食和治疗相互配合，调节身体的同时调节心理，才能有效进行病情的进展恢复
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