养肝护肝的食疗方法有哪些
养肝护肝的食疗方法有哪些，肝脏对我们的身体是非常需要的，如果我们的肝不好，体内毒素堆积，病就多，而要养肝护肝可多吃一些相应的食物，那么养肝护肝的食疗方法有哪些呢？
养肝护肝的食疗方法有哪些1
1、红枣茯苓小米粥
食材：红枣、茯苓、小米
做法：红枣去核、洗净;茯苓洗净、沥水备用。小米洗净后放入锅中，加清水淹没，大火煮沸转小火焖煮二十分钟，再加入准备好的红枣、茯苓，继续焖煮十五分钟即可。
功效：具有利水祛湿、健脾和胃、宁心安神的作用，可由于缓解肝火旺盛所致的心烦气躁、情绪暴躁等。
2、洛神花乌梅陈皮茶
食材：洛神花、乌梅、陈皮
做法：洛神花、乌梅、陈皮放入杯中，用60°-70°左右的热水冲泡，放至温凉即可饮用。
功效：具有清热解毒、补气安神、减肥美容的作用，可有效加速肝脏（毒）素排出，对预防肝脏疾病有很大好处。
食材：党参、黄芪、乌鸡、少许料酒、葱姜蒜
做法：党参、黄芪洗净、沥水备用。乌鸡处理干净后切块，放入锅中加入少许料酒、葱姜蒜焯水，再放入砂锅中，加入清水，大火煮沸，再加入准备好的党参、黄芪小火焖煮一小时左右即可。
功效：具有补血活血、滋阴补肾的.作用，可加速肝脏血液循环，有利于肝脏脂肪分解，以及毒素排出。
养肝护肝的食疗方法有哪些2
菊花白木耳枸杞粥
构杞20g，菊花10g，白木耳10g，糯米60g，蜂蜜适量的。将糯米淘洗净放进锅里，白木耳，菊花洗干净也放进锅里，加适量的水，先大火煮沸，然后用小火熬至白木耳软糯，接下来放进枸杞，然后用小火煮10分钟左右就可以。
吃时可依据个人口味放入适量蜂蜜调味。菊花白木耳枸杞粥有补血养肝，明目去斑，润肤增白的作用，适合所有的女士。
绿豆猪肝粥
绿豆100g，新鲜猪肝60g，粳米100g，盐适量的。先将绿豆，粳米洗干净放进锅里同煮，大火煮沸后改用小火，煮到八成熟后，把切成片或者条状的猪肝放进锅里，煮到熟烂就可以，加适量的盐调味。
绿豆猪肝粥可以补肝养血，清热明目，美容润肤，令人容光焕发，特别适合面色蜡黄，视力减退，体质虚弱的女士。
双花粥
粳米80g，梅花5g(干品)，刺玫花5g(干品)，先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味。双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增。
护肝食物
1、奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益，绿豆增强肝脏解毒功能。
3、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。保肝的食品有哪些?若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
4、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
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1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。
因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。
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