大豆卵磷脂的功效
大豆卵磷脂的功效，大豆卵磷脂具有效强化脑细胞功能，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等多重功效，接下来往下看就由小编给大家介绍大豆卵磷脂的功效都有哪些吧！
大豆卵磷脂的功效1
大豆卵磷脂是什么
自然界中各种油料中都含有磷脂，但其含量并不相同，在几种常见的油料种子中，以大豆和棉籽最多，油菜籽次之，可以形成工业化生产的是以大豆为主。大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品。目前市面上常见的粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。
大豆卵磷脂营养丰富，含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。
大豆卵磷脂的功效与作用
1、延缓衰老
大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。
2、调节血脂，降低胆固醇
大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。
3、强化脑部功能
大都卵磷脂的充分供应可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。
大豆卵磷脂的副作用
大豆卵磷脂之所以会产生副作用，主要是由于过量消费卵磷脂造成的。免疫系统弱的人更容易受到影响。
大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常见的副作用之一。此外，过量消费大豆卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。
因此，在食用大豆卵磷脂的时候千万不可过量食用，要注意量，否则会引起相关的副作用就得不偿失了。
大豆卵磷脂怎么吃
一般来说，大豆卵磷脂早晚饭前服用比较好，年轻人吃可以健脑；中老年人服用鱼油和卵磷脂可以缓解和调节血压血脂，起到清理血管的作用。如果是作为预防的话，可以在早饭前服用1粒鱼油，晚饭前一粒卵磷脂。如果有轻微的高血压高血脂的'症状，都处于临界状态的话，可以早饭前服用一粒鱼油和卵磷脂，晚饭一粒卵磷脂，心脑血管疾病比较严重的建议早晚饭前鱼油和卵磷脂各一粒。
天然大豆卵磷脂保健品可以增强身体免疫力，保持身体活力，咱们更应该充分发挥其功效与作用。因此，在食用天然大豆卵磷脂保健品时，注意其吃法，并且养成健康、营养、安全的饮食习惯是最重要的。
大豆卵磷脂怎么选购
1、选择浓度高的卵磷脂：市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒，其中以胶囊为主。胶囊浓度较低，卵磷脂含量较低为60%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在15.7%左右。颗粒浓度较高，卵磷脂含量较低为97%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在24%左右。大豆卵磷脂颗粒的浓度是的1.617倍。
2、选择卵磷脂颗粒：大豆卵磷脂中含有25%-35%的豆油，同时为制成胶囊的形状和保持流动性还添加入了明胶、甘油等食品添加剂，而颗粒中含豆油低于3%，豆油和甘油这些油脂的摄入可能会增加高血脂人群本就油脂负荷较重的身体。因此在安全性上颗粒普遍好于。
3、选择无残留、无添加的大豆卵磷脂颗粒。
大豆卵磷脂的功效2
大豆卵磷脂是什么
要问大豆卵磷脂是什么，先要了解下大豆卵磷脂。大豆卵磷脂是精制大豆油过程中的副产品。目前市面上常见的粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。一般来说，人们常说的大豆卵磷脂，都指的是。
纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。
大豆卵磷脂营养丰富，含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等，具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。大豆卵磷脂具有降血脂、软化血管、清除体内垃圾、提高记忆力、预防老年痴呆的作用，特别适合三高人群及老年人食用。
大豆卵磷脂的作用
1、增加脑内胆碱含量，促进神经细胞之间信息传递，增强智力、记忆力。
2、乳化血管内有害脂肪，帮助胆固醇和中性脂肪排除，消解血管壁粥样硬化斑块，软化血管，保持血管通畅。
3、降低血清胆固醇含量，预防肝硬化，有助于肝功能恢复正常。
4、改善记忆力，延缓脑细胞老化，预防老年痴呆症及神经衰弱。
5、选用有机种植的天然大豆为原料，非转基因。
6、液态油脂卵磷脂，去除较无生理功效的油脂和酯类，减少使用者的生理负担。
一般来说，医生都不建议大豆卵磷脂单独服用，而是搭配鱼油一起服用，这两者搭配着服用的话效果更好。
大豆卵磷脂的副作用
1、浓度较低：大豆卵磷脂的有效成分中的大豆卵磷脂约为60%。
2、含有较多的油脂成分：大豆卵磷脂中含有25%—35%的豆油，因此在服用大豆卵磷脂卵时，将会同时服用较多的豆油，较多的油脂摄入，将可能对服用者原本较高的血脂有危害。
3、含有机溶剂残留：因使用丙酮提取法，因此不可避免的含有有机溶剂丙酮残留。
即使大豆卵磷脂含有上述几个副作用，但是仍然无法抹杀其功效与作用，仍然有很多的消费者选用大豆卵磷脂。但是在选用之前最好先咨询下医生，了解清楚自己的身体是否适合服用。
大豆卵磷脂的价格
市面上的大豆卵磷脂有国外进口的，也有国产的，可分为几种规格，有100粒装的，180粒装的和300粒装的，不同规格不同品牌之间的价格差距也很大，便宜的有几十块钱的，贵的一两百到几百块钱不等。
市面上大豆卵磷脂浓度较低，卵磷脂含量较低为60%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在15.7%左右，消费者在选购的时候也可以先了解清楚其浓度，因为这对其价格也有一定的影响。
大豆卵磷脂的适用人群
1、“三高”人群，心脑血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。
3、过量饮酒或肝功能失常者。
4、胆结石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。
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