健康的吃虾方法介绍说明
怎么吃虾最好呢？虾味道鲜美大家都非常喜欢吃，虾的钙含量也是非常高的，经常吃虾可以补钙，而且经常吃虾还有补肾的作用，那么怎么吃虾最好呢？下面为大家介绍。
健康的吃虾方法介绍说明
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。
功效：主治肾虚、阳痿等症。
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。
功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。
制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。
制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。
功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。
制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
拓展阅读
虾并非人人可食
某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
莫吃虾头毒素多
“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
死虾和变质的虾不能吃
虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的'肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐.败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
如何鉴别死虾
买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。
烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的。
海虾的营养价值有哪些
海虾作为众多虾类的一种，其以个头大，分量足，肉质鲜等优点，深受我们的喜爱。关于海虾的烹饪，大家知道得最多的可能就是直接清蒸了。海虾不仅美味，海虾的营养价值也是相当的丰富哦，今天小编就为大家介绍下海虾的营养价值到底有哪些吧。
海虾属于节肢动物的甲壳类，不仅具有很高的营养价值，而且有很好的食疗功效和药用价值。常被当做养生食材和中药材使用。大家虽然常吃虾，但是海虾接触得还是相当少吧。想知道怎样吃海虾才最健康吗?今天小编就为大家盘点吃海虾的营养价值到底有哪些吧，下面我们就一起去看看吧。
吃海虾的好处有哪些呢?首先海虾富含很多无机盐哦，就是我们通常所说的矿物质，什么铁呀，磷呀等含有得相当的丰富，常吃海虾可以改善我们的体质哦，让我们的身体素质奔着赛亚人就去了。丰富的矿物质也能提高我们的免疫力，对男性来说，吃海虾还能提高其生殖功能，对身体早衰也有很好的抑制功效。
海虾还含有丰富的氨基酸，经常食用海虾，对我们脑部细胞的发育和滋养都有很好的效果。而且吃海虾还能帮助女性胸部的血液循环，帮助孕妇后产后妇女下乳汁哦。海虾还富含许多微量元素，其中碘和硒含量尤其丰富，碘可以预防大脖子病的发生，还能促进我们身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能，所以多吃海虾对我们预防癌症也很有帮助。
具研究表明，海虾还含有一种类似于镇静剂的营养物质，这种物质能平缓我们紧绷的神经，对治疗神经衰弱，神经敏感都很有效果。所以经常失眠或者多梦，抑郁的朋友，不妨做点海虾来改善下自己的脑子吧。海虾里面还含有三种脂肪酸，这三种脂肪酸能滋养我们的神经，让我们的精神可以高度保持集中，所以学生或者高考考生都可以吃一些海虾，补脑的同时，也能集中精神学习哦。
说了这么多关于海虾的功效，那么海虾到底怎么吃才最健康呢?首先海虾的肉质松软，富含的营养成分也比较容易被我们身体所吸收，所以对身体虚弱的老人或者大病初愈的病人都是很好的温补调养食物。海虾还含有丰富的镁，镁对心脏功能具有很重要的调节作用哦，它能保护我们的心血管系统，预防我们的心脑血管疾病，所以出于心脑血管疾病高发其的老年人适合多吃海虾。
海虾还含有一种名叫海虾青素的物质，这种物质能滋养我们的脑神经，对于因倒时差而出现的神经亢奋和疲劳都有很好的改善效果。海虾还富含非常丰富的蛋白质，大约占总体的20%左右，而且我们人体对它的吸收率还相当的高，所以海虾又被冠以固体牛奶的称谓。平时我们补充营养，保健身体的时候，不妨食用一些海虾哦。
海虾的营养价值虽然丰富，但是可不适合高血脂高胆固醇的人群哦，虽然海虾里含有一些降血脂的成分，但是海虾本身是一种高胆固醇的食物，所以吃海虾会造成我们的胆固醇和血脂明显升高，所以高胆固醇人群最好别吃，而且海虾还含有一些过敏源，对一些对海鲜过敏的人来说最好别吃海虾，不然轻则上吐下泻，重则危及生命哦。
【健康的吃虾方法介绍说明】相关文章：
关于虾的词语01-18
健康跑步的正确方法01-22
幼儿吃手指的解决方法01-22
快速健康减肥方法01-17
虾的好意头菜名01-17
中班幼儿吃手指的解决方法01-22
大班幼儿吃手指的解决方法01-22
元宵节元宵怎么吃最健康01-26
关于虾的吉祥的词语01-24
健康瘦腿的方法有哪些01-20
