学习养鱼技术
学习养鱼技术,鱼具有很高的营养价值和新鲜口感，随着生活水平的不断提高,也有更多的人养鱼。养鱼成为了养殖业主要的致富项目，下面由小编就来介绍一下如何学习养鱼技术。
学习养鱼技术1
方法/步骤
池塘养殖选址
自建鱼塘的养殖的位置最好是南方淡水资源充裕、循环水资源丰富、地理位置优越的农村地区，不要是死水，死水的药用养鱼成本比较高，而且不能获取高产，那样才有益于灌水和排水管道，对鱼类、鱼饵、集成鱼的运送也会便捷许多。对高产养鱼打下基础，然而，水深并不是越深越好。
鱼种是选择
鱼种是养鱼的首要物质基础，是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高，饲料系数低和生长速度快等优点。因此，一定要选择遗传性状优良，体质健壮，无病无伤，规格整齐的鱼种进行放养。
掌握合理的投喂量
科学合理确定饲料投喂量，是投喂技术的关键和核心，是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%-6%，成鱼阶段为1.5%-3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动，说明饲料投喂不足，应增加投喂量。饲料投喂不足，则引起鱼体消瘦，生长缓慢，抗病力下降，养殖产量和经济效益低下;若饲料没投喂完就看不见鱼摄食，说明饲料投喂过量，应及时关停投饵机。
疾病防治
应定期观察鱼类的情况，在容易发生疾病的季节向池塘内投放药物，预防鱼类疾病的发生。如果发现鱼类出现各种疾病的早期症状应立即将病鱼捞出，投放到其他的池塘中，防止疾病的传染和扩散。同时增加药物的使用量，预防其他鱼类患病。在患病的鱼类痊愈后，需观察一段时间确定其不具备传染性后才能重新投放到池塘中，确保其不会影响池塘中鱼类的产量。
学习养鱼技术2
一、养鱼技术
1、清整消毒
养鱼前要进行清塘工作，宜在初冬到早春这段时间进行，排干池水，运走淤泥，加宽加固池埂，同时进行药物清塘。鱼种下塘前必须进行严格消毒，避免鱼病相互交叉感染。
2、鱼种投放
放养鱼种时间宜早不宜迟，提早放养鱼种是保障丰产的经验之一。南方地屈每年开春后就着手做鱼苗放养的准备工作了。此时水温还较低，鱼苗的鳞片紧密，拉网、运输都不受易伤，可明显提高成活率。而天气一回暖，鱼就能顺利地适应新的水体环境。需注意的是，早春天气寒冷投入鱼种时，应选择在晴天进行。
3、放养密度
放养密度与环境因素，饲料条件、鱼种种类和规格等多种因素有关，灵活性很大。池塘条件好的多放、饵肥充足的多放、鱼种规格小的多放、有增氧机和养殖技术水平高的可多放，否则放养密度应稀些。
4、日常管理
经常巡塘，观察池塘中鱼群动态。每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有没有浮头的现象，浮头的程度如何。日间可以结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食的情况，在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。
二、注意事项
1、除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。
2、掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼。根据情况，10～15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
3、根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
4、做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
以上就是高效养鱼技术及注意事项，养鱼想要获得不错的收益，一定要有营养全面的人工配合颗粒饲料，搞好轮捕轮放，也可以搞轮作，即上茬养成鱼，下茬养鱼苗。养殖户要认真做好防病治病的工作，遵循“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。
学习养鱼技术3
一、鱼的作用和功效
鱼的功效与作用
鱼是进补的.良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
黑鱼，有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
墨鱼，有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
带鱼，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之，久服可改善症状。
二、鱼的营养价值有哪些
鱼的营养价值
1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;
3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
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