冬季养生吃的食物有哪些
冬季养生吃的食物有哪些，在生活中很多都在开始追求养生，平时会通过各种各样的方式来促进身体健康。而在养生的过程中应该掌握一些正确的使用方法，下面介绍冬季养生吃的食物有哪些。
冬季养生吃的食物有哪些1
一、小米粥
在生活中平时可以适当进食小米粥，这对健康有很好促进作用，这样也食疗的一种方法，小米是比较常见的食物，进食小米不仅可以获取里面的多种营养物质，还可以补充氨基酸，达到安神助眠的功效。另外，小米粥本身具有养胃的功效，现在很多人因为饮食无度导致肠胃功能受损，如果可以适当进食小米粥达到良好的养胃效果，通常对胃部功能提高有帮助。
二、莲子红枣汤
在生活中保持身体健康状态，达到养生的`效果，那就要掌握正确养生食疗方法，一般在食疗的过程中可以适当进食莲子红枣汤。很多人出现了贫血这种表现，在贫血严重的时候可能就会出现头晕、四肢乏力、冒冷汗的情况。因此在养生的过程中可以适当进食，这些食材比较温和，不仅营养价值高，而且还能够为身体提供各种各样的营养物质，需要的营养及时提供，健康有了保障，自然可以维持健康。
三、蜂蜜柚子茶
在促进健康的过程中正确的食疗方法是十分关键的，如果想要养护身体，平时可以适当饮用柠檬蜂蜜茶，柠檬蜂蜜茶适合在工作的间隙适当饮用，很多人抵抗力降低都和平时缺乏运动、饮食无度有关。而柠檬以及蜂蜜中含有人体需要的多种营养物质，例如多糖、氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等都可以从柠檬、蜂蜜茶中获取。饮用之后能够美白养颜、对抗衰老，而且还能够促进肠道蠕动，这样对健康有促进作用。
冬季养生吃的食物有哪些2
1、冬笋
冬笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食、降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”，《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。
冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。
2、冬菇
香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
3、冬瓜
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。切忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。
4、冬枣
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏、心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
2、冬瓜的选购技巧
1、看大小：一般家庭都会买切块冬瓜来烹饪，在挑选的时候可按照自己一家人的饭量，挑选1片左右就可以了。
2、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。
3、看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多；绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。
4、看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的。
5、称重量：挑选的时候可以两片冬瓜片对比一下，哪块重并且稍硬的就是较好的。
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