土豆片炒胡萝卜的两种做法
土豆片炒胡萝卜是很常见的家常菜，但是因为每个地域、每个家庭的具体口味都不一样，土豆片炒胡萝卜的做法也不太相同。为了让大家充分地享用不同做法的美食，我们这就来介绍一下土豆片炒胡萝卜的做法哦！
1、做法一
材料：胡萝卜、土豆、葱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。
步骤：先将土豆和胡萝卜打皮，然后将土豆和胡萝卜切成片或丝后放入清水中泡一下，沥干水份待用，锅点火加热入油，待油八成热时放入葱花炒香，加入切好的土豆和胡萝卜片，翻炒至八成熟时加入胡椒粉，盐，生抽，蚝油炒匀，最后加鸡精搅拌均匀方可关火入盘上桌。
2、做法二
材料：土豆250g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、味精适量。
步骤：土豆去皮，洗净切片。胡萝卜切片。锅内放油，放土豆炒。放盐，加适量清水煮一下，煮开后翻炒。加胡萝卜焖。放味精调味，起锅。
喜欢尝试多种口味的朋友们，不妨都试试看哦！土豆片炒胡萝卜，是非常有营养的哦！周末到了，就该给家人们的健康用点心思了哦！
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