水煮小螃蟹的做法

水煮小螃蟹的做法

　　螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。下面就是小编整理的水煮小螃蟹的.做法，一起来看一下吧。

　　用料

　　主料

　　大闸蟹300g

　　调料

　　酱油适量

　　醋适量

　　姜适量

　　水煮螃蟹的做法

　　1.买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

　　2.然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。

　　3.待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。