茯苓的美白功效及做法
一、自制茯苓霜
用料：白茯苓100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量。
做法：给笼屉上铺上一块干净的纱布，把白茯苓放在纱布上，隔水蒸40分钟，之后把蒸好的茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒时，就算搅拌好了。然后倒进沙锅，用大火烧开，锅一开就算好了，稍微冷却以后，再加入适量蜂蜜，茯苓霜就做好了，每天吃一点，可以安神健胃、延缓衰老、美白养颜。
茯苓能去黑、美白，除内服外，还可以外敷。可以取白茯苓粉15克、白蜂蜜30克配伍，将蜂蜜与茯苓粉调成糊状，晚上睡前敷脸，第二天早上用清水清洗，既能消除皮肤黑斑、瘢痕，又能营养、增白肌肤。
二、茯苓玫瑰饼
用料：茯苓粉 （10克）、 糯米粉 （40克） 、玫瑰粉 （1克）、白糖 （10克） 、水 （适量） 、豆沙馅 （适量） 、黑芝麻 （适量）
1.茯苓粉、糯米粉、玫瑰粉和白糖混合。
2.慢慢加水搅拌成稀糊糊，舀起能成直线流下。
3.豆沙馅团圆子后按成纽扣状。
4.平底锅最好是不粘锅烧热，可抹一层花生油，锅好的话就不用抹。舀一勺糊糊直线倒入，自然流淌成圆形。我的手总是不稳，所以不是那么圆。注意每次用一样多的糊糊才可保证差不多一样大。
5.饼一面金黄即可，因为很薄，另一面也可熟透，取两个加一个红豆馅，按紧一些。
6.饼放一会回软，就可粘一些熟的黑芝麻。
7.还可以面糊倒入之后，马上撒一些黑芝麻。
功效：提亮肤色，美白护肤。
三、茯苓粥
用料：茯苓15g、粳米50g
简单的`做法：茯苓与粳米同煮成粥，或者在粥里放一勺茯苓粉拌匀，每天1剂，清晨空腹服。
据说，“茯苓粥”是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学着作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。
除了利水养颜，茯苓还有安神，止呕，和胃等作用。茯苓虽好，但是气虚下陷、虚寒、滑精的人不宜服用，而且服用茯苓的时候不能和米醋、牡蒙、雄黄、地榆、秦艽、龟甲同用。
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