酒吧服务部经理岗位职责
酒吧服务部经理岗位职责，在职场上，每一个岗位的职责是不一样的。求职者想要做什么工作，就需要了解一个岗位的职责。下面是关于酒吧服务部经理岗位职责的介绍，希望对大家有帮助！
酒吧服务部经理岗位职责1
1、监督所有管辖范围的工作，使其顺利进行。
2、保证工作区域的清洁卫生。
3、负责其下属服务员到岗情况，各尽其责。
4、检查班前工作，开班前例会。
5、保持桌面、凳子的整齐、清洁。
6、检查服务生的着装是否整齐，服务用品是否备齐。
7、检查服务员的个人卫生标准。
8、处理好每一件突发事件。
9、确保账单、酒水单据无差错。
10、查看客人对食物及服务的意见。
11、及时上报总经理，自己无法处理的人或事件。
12、负责服务程序的正确执行。
13、不定时的巡场。
14、培训服务员，加强团队精神。
15、保证整个大厅设备的`正常运行。
16、负责日常劳务安排。
17、负责执行上级的指示和工作安排，坚持质量标准，协调并处理好员工内部关系a
18、协调各个部门的工作。
19、下班后检查大厅电源，杯具，台面的完好与归放。
20、协调内保检查员工的随身包。
21、密切留意服务员有无跑单，如有及时上报和现场处理。
22、统计服务员酒水单情况。
23、传达上级最新指示。
24、了解员工休息安排是否合理。
25、査看杯具的安排并及时与吧台协调。
26、做好领班、主管的培训工作及监督。
27、检查大厅内的消防和隐患并处理好。
酒吧服务部经理岗位职责2
一、 岗位职责
1、 保证酒吧处于良好的工作状态。
2、 协助酒吧经理制定销售计划。
3、 编排员工工作时间，合理安排员工假期。
4、 根据需要调动、安排员工工作。
5、 督导下属努力工作。
6、 负责各酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。
7、 协助经理指定培训计划，培训员工。
8、 检查酒吧日常工作情况。
9、 控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。
10、 处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。
11、 负责各种宴会酒水预备工作。
12、 协助酒吧经理制定各类用具清单，并定期检查补充。
13、 根据员工表现做好评估工作，检查员工考勤，安排人力。
14、 监督酒吧员工完成每月盘点工作。
15、 协助酒吧经理完成每月工作报告。
16、 沟通上下级之间的联系。
17、 酒吧经理不在时代理酒吧经理行使其各项职责。
二、任职条件
1、 具有大专以上文化程度，英语会话能力。
2、 掌握各类酒水的服务方法和方式。
3、 能熟练地制作各类营业报表。
4、 熟知酒单所包含的全部内容，具备桌边服务和准备、调制酒水的能力。
5、 熟知酒店内部各项规章制度。
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