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孕妇补血食谱推荐

时间:2021-05-08 09:33:58 育儿 我要投稿

孕妇补血食谱推荐

  孕妇补血食谱推荐,孕妇在怀孕过程中,需要保证自己的营养充足,有的时候孕妇会出现贫血的症状,这时候可以做一些补血的食物给孕妇食用,下面小编就为大家介绍孕妇补血食谱推荐,快来看看吧。

  孕妇补血食谱推荐1

  1、鲜蘑汆小丸

  原料、猪肉泥150克、鲜蘑菇50克、菜心100克、鸡蛋液30克、葱姜汁、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各适量。

  做法、菜心洗净;蘑菇洗净切成片; 猪肉泥加葱姜汁、绍酒、精盐、味精、鸡蛋液、淀粉搅上劲。锅置火上,放水烧沸,挤入肉丸子汆熟,放入菜心、蘑菇片,烧沸至熟,加入精盐、味精、胡椒粉、麻油,起锅装碗即成。

  2、西红柿猪肝瘦肉汤

  原料、番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克、盐5克、醋10克

  做法、西红柿去蒂,清洗干净,直接用刀对半剖成两半。土豆去皮清洗干净,瘦肉洗干净,直接切成薄片;猪肝清洗干净直接切成薄片,用清水冲洗干净,洗去血浆,加入白醋腌10分钟再次冲洗干净比较好。瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,然后放入滚水中,煮至半熟后打捞起来。土豆、西红柿一起放入煲里,加入适量清水,用文火煲20分钟,下入猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入少许的盐分调味即可。

  3、花生枸杞蛋

  原料、花生仁100克、鸡蛋2个、枸杞子10克、红糖50克、大枣10枚

  做法、先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。

  孕妇补血食谱推荐2

  孕妇补血的食物

  1、金针菜

  金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

  2、龙眼肉

  龙眼肉就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

  3、咸萝卜干

  萝卜干维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。

  4、黑豆

  我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。

  5、胡萝卜

  胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的`补血汤饮。

  6、菠菜

  是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

  7、动物内脏

  动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。

  8、动物血液

  动物血液中含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收,动物血和内脂豆腐做汤,经常食用,具有良好的防治缺铁性贫血作用。

  9、水果

  孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收。

  可多吃点包括肝脏、红色肉类、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、乳酪、桃、杏及猪脑等。每天铁质只要吸收0.5mg~1mg,就可满足健康男人及停经妇女的需要,但行经期妇女、孕妇、青少年及婴儿的需要量则要多,可适度的增加摄取量或种类,以补充所需铁质。

  此外,具有还原作用的维他命C,可避免铁被氧化及可促进铁的吸收,含维他命C的食物如菠菜、蕃茄、绿芦荀、菠萝、草莓、柑橘等,在平时饮食上也必须多吃;而100公克高的蛋白质、富含叶酸的肝、大豆、蛋黄、小麦及干酪等;以及肝、肉、蛋、贝类、干酪等因含有维生素B12,多摄取也有助于预防缺铁性贫血。黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力的功效。

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