关闭→
当前位置:朵朵女性网>饮食> 缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充

缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充

时间:2022-05-31 17:59:20 饮食 我要投稿

缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充

  缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充,要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的,有的食物搭配在一起还有不同的功效,以下了解缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充。

  缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充1

  缺乏维生素B1就要赶紧补充,维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2、植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

  缺维生素b1吃什么食物

  缺乏维生素B1可以选择吃一些糙米、玉米、花生、大豆、黑米以及鸡蛋之类的食物,全麦面粉以及大麦和小麦当中也含有丰富的维生素B1,还有许多薯类食物也是含有维生素B1的。

  维生素B1在米糠和麸皮当中也大量存在,可以多吃此类食物补充。日常生活当中要注意饮食尽量多元化,这样的话就可以有效的避免维生素的缺乏,如果缺乏维生素B1非常严重,可以选择使用口服维生素B1帮助补充。

image.png

  缺乏维生素b1吃什么?

  维生素这种营养物质只能从食物直接获得,谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品都是维生素B1的重要来源。如果缺乏维生素B1,可以适当增加宝宝餐食中此类食品的比例。以下几种辅食就是不错的`维生素补充来源。

  1、 西红柿肉泥。由于这道美食中含有肉泥,因此只适合月龄六个月以上的宝宝。原料有猪肉、猪肝和西红柿酱。首先把猪肉和猪肝清洗干净,然后全部剁成肉泥,然后起火热油爆香之后将剁好的肉泥和西红柿酱一起放入锅中炒熟,出锅前放入少许食盐调味,最后勾芡即可。

  动物内脏中维生素B1含量丰富,而西红柿中含有各种维生素,因此这可以说是一道全面补充维生素的美食。

  2、 火腿莲藕粥。这个辅食适合10个月以上的宝宝。把莲藕洗干净之后削皮切丁,和火腿丁一起放入高汤中煮20分钟;然后把事先煮好的粥倒入其中即可。这个粥中不仅仅火腿可以帮助补充维生素B1,还有莲藕中的淀粉帮助宝宝补充营养。

  缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充2

  维生素Bl缺乏症

  部分妈妈认为脚气病是小病,自己涂药就可治愈,其实这是大错特错了。补充根源上解决,是没法根治的。维生素Bl缺乏症(Vitamin Bl deficiency)又称脚气病(Beriberi),是因缺乏维生素B1(硫胺素,Thiamine )引起的疾病。多见于以大米为主食的地区,任何年龄均可发病。

  缺乏维生素b1的原因:

  1、摄入不足。膳食中维生素B1含量不足为常见原因。人乳硫胺素含量明显较牛乳低,但足够供给生长需要。当乳膳食中缺乏维生素B1,且单纯母乳喂养未加辅食,婴儿即可患病;长期食用精制米、面;洗米、煮饭、煮菜过程中维生素B,丧失、破坏;某些鱼类、贝类含有破坏维生素B1的酶,长期喜食生鱼、贝类者易患本病。

image.png

  2、吸收障碍。慢性消化紊乱、长期腹泻等引起吸收障碍,导致缺乏。

  3、需要量增加。小儿生长发育迅速,需要量相对较多;长期发热、感染、手术后、甲状腺功能亢进等,因代谢旺盛、消耗增加,对维生素B1需要量亦增加,若不及时补充,易引起缺乏。>>孕期补充维生素B1对宝宝有哪些好处

  缺乏维生素b1的症状:容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症,严重缺乏时易患脚气病、浮肿、肌肉萎缩、心跳减慢等。由于维生素B1还参与体内碳水化合物代你知道谢及神经传导过程,参与体内丙酮酸脱羧酶的组成,当其缺乏时,这种酶的活性降低,血液中丙酮酸升高,机体能量产生减少,脑的能量代谢发生障碍,从而出现神经等系统的病理改变。

  缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充3

  缺乏维生素B1

  维生素B1的发现是因为它是脚气病的克星。那么,缺乏维生素B1,脚气病自然而然就会找上门来。脚气病分为干性和湿性两种:

  干性脚气病主要侵袭神经系统,会造成手脚不协调、肢端感觉迟钝、神经系统退化、多发性神经炎等症状,并伴随有胃肠功能减退、食欲不振和下肢水肿等症状;湿性脚气病则以侵害心脏为主,会造成心脏扩大、水肿、衰竭。若孕妇患有脚气病,会连带影响到胎儿,造成新生儿罹患先天性脚气病。

  协助神经和心脏维持正常运作是维生素B1的主要功能,它也能帮助人体将淀粉类食物转化为能量,因此缺乏维生素B1对人体造成的影响主要反映在神经系统、消化系统和心血管系统上。

  生活中因维生素B1缺乏而表现出的症状是多种多样的,具体表现为这样几种:

  (1)记忆力减退,易瞌睡,唇炎(溃烂、干裂、化脓、结痂),舌炎(舌头呈紫红色,有红点或红斑,舌乳突肿胀,伴裂隙、疼痛),口角炎(乳白色糜烂、破裂、伴烧灼或痛感),脂溢性皮炎,阴囊炎(红斑或丘疹、发痒)。

image.png

  (2)糖类代谢障碍,如厌食,体力下降,出现多发性神经炎、脚气病,全身肌肉易疼痛和痉挛,甚至麻痹。

  (3)脂肪代谢障碍,出现脂肪消化吸收不良,高脂血症。

  (4)水代谢障碍,发生水肿,低蛋白血症,甲状腺机能降低,出现妊娠泌乳不良等。

  如果你的身体出现以上症状,那你就要注意了,因为你的体内已经开始缺乏维生素B1了。一般可能造成维生素B1缺乏的原因有以下几种:

  (1)人体自身无法合成维生素B1。维生素B1在人体内基本不能合成,人体如果想要获得维生素就要靠摄取食物中的维生素B1或服用维生素B1药剂等外源供给,所以极易造成缺乏。

  (2)精制食品的过多食用。随着工业时代的来临,精制食物充斥我们的饮食生活,这也就为维生素B1的“失职”找到了“借口”,脚气病为主的维生素B1缺乏症也纷纷找上门来。

  为了避免这些情况发生,人们要多吃蔬菜和粗粮这些维生素B1含量丰富的食物,还应适当改变饮食习惯,以避免维生素B1的流失。此外,假使平日饮食中摄取不足,可以适时地给予维生素B1制剂的补充。

  一般来说,服用维生素B1每天超过10克,就会产生维生素B1中毒反应,如头痛、神经过敏、水肿、发抖、眼花、疲倦、食欲减退、腹泻、乏力、震颤、神经肌肉麻痹、脉搏加快、周围血管扩张、心律失常、水肿、肝脂肪变性等现象。肌肉注射中发生荨麻疹或过敏性休克。

  大量使用维生素B1还可引起另一种B族维生素——烟酸的缺乏。尤其是临产的孕妇,如果大量服用维生素B1,极有可能造成产后出血不止。

  人们在对维生素B1一知半解的情况下,避免盲目服用维生素B1。如果你缺乏维生素B1,可以通过多吃动物内脏、瘦肉、坚果类、豆类等食物来进行补充。如果选择服用维生素B1制剂,极有可能造成维生素B1过量,对身体健康构成伤害,尤其是对人体的神经系统造成不利影响,所以服用时要慎之又慎。

【缺乏维生素b1吃什么食物和水果可以补充】相关文章:

缺维生素b1吃什么食物可以补05-26

富含维生素b1的食物和水果05-30

维生素b1的食物和水果蔬菜05-30

维生素b1的食物和水果有哪些05-30

维生素b1可以吃什么05-26

吃什么水果补充维生素b205-27

补充维生素b2的食物水果05-27

含维生素b1高的食物或者水果05-30

可以补充维生素b2的食物05-27

吃什么水果能补充维生素B205-27