吃什么水果补充维生素b2
吃什么水果补充维生素b2，维生素的种类有很多，很多的维生素都是我们人体必须的营养成分，对于维生素可能大家都是有一定的了解的，维生素存在与很多食物当中，以下吃什么水果补充维生素b2。
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吃橘子、葡萄和香蕉等水果补充维生素b2。维生素B2属于水溶性维生素，容易被人体消化和吸收，还能有效治疗冠心病、心肌缺血、心绞痛等疾病。其次多补充维生素b2有预防和治疗偏头痛的作用，还具有防治癌症的作用。另外经常性食用还有利于改善维生素B2缺乏引起的各种症状，有防止便秘、软化血管的作用。
含维生素B2有哪些食物和水果蔬菜
维生素B2是维生素B族中的一种，也叫核黄素，是人体必需的营养元素之一，有促进人体新陈代谢和细胞再生的作用，对生长发育具有一定好处。日常饮食中适量食用下列水果和蔬菜有一定补充维生素B2的作用：
1、水果：
常见如香蕉、橘子、猕猴桃、菠萝蜜、葡萄、苹果、橙子、草莓、木瓜、榴莲、山楂、小枣、鳄梨、柠檬等；
2、蔬菜：
常见有胡萝卜、西红柿、木耳、茄子、黄瓜、海带、紫菜、芹菜、香菇、洋葱、卷心菜、四季豆、青笋等，也含有较为丰富的`维生素B2；
除此之外，肉类、蛋类、奶制品，还有动物内脏，如猪肝、鸡肝，水产品如海带、鳝鱼、河蟹、鱼虾类等食物，这类食物除含有维生素B2外，还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等，都是维持人体生命必需的营养元素。
在食物的具体选择上要注意多样性，保证科学饮食和营养均衡是帮助人体补充各类营养的有效方法之一。另外需要注意，上述食物仅起到辅助作用，无法治疗疾病，若患者出现明显的维生素B2缺乏疾病，则需要到医院，在医生指导下应用药物进行治疗。
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什么食物含维生素b2？
一般维生素b2在肝脏、瘦肉、蛋类、乳类、鱼类食物中比较多，日常多吃这类食物可以补充维生素b2，下面具体介绍。
（1)动物内脏：肝脏、肾脏
动物内脏所含的维生素b2是相当高的，尤其是肝脏。如果平时有时常摄入这类的食物，那么无需再补充维生素b2片。另外，还有些动物性食物的维生素b2含量也高，比如鸡蛋、猪肉、鳝鱼等。
（2)植物性食物：比如黄豆、花生等
豆类食品所含的维生素b2也还不错，比如每100克蚕豆（去皮)所含的维生素为0.52毫克、黄豆为0.25毫克、青豆为0.24毫克，可见日常多吃豆类食物是可以补充维生素b2的。另外绿叶蔬菜也含有维生素b2，一般每100克蔬菜含有维生素b2为0.08～0.16毫克，每天吃够四五百克的蔬菜基本就能补充足够的维生素b2了。
（3)菌类：比如香菇、口蘑等
菌类食物也是富含维生素b2的食物，其中每100克香菇的维生素b2含量为1.13毫克、口蘑为2.53毫克、冬菇含1.59毫克，其中元蘑是富含维生素b2最高的菌类，达到了7.09毫克。所以日常多吃菌菇类补充维生素b2效果好。
（4)粮食：小米和黄玉米
除了以上所说的肉类、菌菇类、豆类等食物外，粮食中也有一些富含维生素b2，比如小米和黄玉米。一般每100克小米所含维生素B2为0.12毫克、黄玉米为0.14毫克，它们都可以作为日常补充维生素b2的来源。
以上详细介绍了补充维生素b2的4大类食物，由于每天都需要摄入维生素b2，所以日常饮食中一定要满足有以上食物之一，不然缺乏维生素b2可不是闹着玩的。
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维生素b2有什么作用
维生素B2缺乏的情况比较普遍，以小儿和孕期尤为严重，维生素B2在人体中的作用非常大。
1、维生素B2对小孩的作用
小儿由于生长发育快，代谢旺盛，若不注意，小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产，对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。
2、维生素B2对孕妇的作用
由于维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间，头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。
3、维生素B2对一般人的作用
（1）促进发育和细胞的再生。
（2）促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。
（3）帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症。
（4）增进视力，减轻眼睛的疲劳。
（5）影响人体对铁的吸收。
（6）与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2的功能
1、参与体内生物氧化与能量代谢，与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素，如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
3、参与维生素B6和烟酸的代谢，是B族维生素协调作用的一个典范。FAD和FMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸，维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。
4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。
5、还具有抗氧化活性，可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
含维生素B2的食物
含维生素B2丰富的食物有如下几种：
（1）动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
（2）菌类：蘑菇、海带、紫菜
每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
（4）粮食：小米和黄玉米
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