如何给荔枝保鲜
如何给荔枝保鲜，荔枝是一种亚热带水果，味道甘甜多汁，果实洁白如玉，小巧玲珑，惹人喜爱，荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，下面分享如何给荔枝保鲜。
如何给荔枝保鲜1
1、艾叶保存法
荔枝保存之前应该先将荔枝进行筛选，将坏掉烂掉的荔枝挑出来。将筛选好的荔枝用容器装起来，只需要用普通的容器装起来就可以。在装荔枝的容器底部放一层艾叶，然后再将荔枝装入容器内，最后在荔枝上面再铺一层艾叶。
2、井水保存法
将荔枝放在篮子里，然后将篮子用绳子系住。绳子一头系住篮子另一头系住井盖，然后把篮子放入离水面10到20厘米的地方。荔枝不能泡在水里太久，最好不要超过12小时，荔枝泡1小时就拿到阴凉处通风，最后再放入水井中。
3、保鲜剂保存法
对于短途运输荔枝可以在箱子底部放一些桉树叶，对于长途运输可以采用保鲜剂。将荔枝放在保鲜剂水洗一下，然后将荔枝放进泡沫箱，最后在泡沫箱表面放入一些碎冰。保鲜剂保存荔枝的方法复杂，但是保鲜效果比较好。
4、冰箱保鲜法
冰箱保鲜法一般用于家庭中保存荔枝，冰箱保存法可以根据家庭的需要保存。如果希望荔枝保鲜的时间久，可以采用冷冻的方法；如果希望荔枝保存时间短，可以选择保存在冰箱保鲜处。冰箱保鲜法适合荔枝的保存，冰箱保存法能让人们吃到新鲜荔枝。
如何给荔枝保鲜2
荔枝保存方法一：放塑料袋中，扎紧袋口，置阴凉处
把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
荔枝保存方法二：放进塑料袋，放入冰箱的保鲜层
将当天没吃完的荔枝挑选一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多，20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层（就是我们平时放置蔬菜的那一层)，大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右，很有效。
荔枝保存方法三：加热排气法
加热排气法也是一个好的`保存方法。首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理，所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
荔枝保存方法四：次氯酸钠溶液中浸泡
把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。
荔枝保存方法五：沸水中浸泡几秒钟
把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质。
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1、用蜂蜜保存
通常要保持荔枝新鲜，可以使用南方生产的荔枝蜂蜜保存前保存新鲜的荔枝，取出患处的水果，将其与果汁一起放入干净的煲内，然后准备荔枝蜂蜜即可。 放入锅中，加入适量水加热煮沸，等待冷却，将其放入锅中，让蜂蜜溶液不通过荔枝，然后密封陶器，使荔枝可以储存 半年。 在一年中的时间，外出时的味道是甜的和新鲜的。
2、用冰柜保存
荔枝也可以通过冷冻保存，但在储存之前，应将新鲜的荔枝浸入沸水中5至10秒。 取出后，将其置于5％柠檬酸和2％硫酸钠溶液中。 浸泡时间不应超过五分钟。 浸泡后，取出排出的水，将其包在保鲜袋中，直接存放在冰箱中。 这将使荔枝保存3至5个月，并在食用时取出。 打开，味道和新鲜的荔枝一样诱人。
3、塑料袋保存
目前的荔枝也可以保存在普通的塑料袋中。 在保存之前，需要取出荔枝的茎，然后将它们放入塑料袋中，并将塑料袋的口部拧紧，然后将它们放在阴凉通风的地方。 放置，使荔枝可以保存，7至10天不变质，如果有条件，你也可以用荔枝浸泡在水中的塑料袋，这样储存的荔枝颜色不会改变，它可以使人们仍然 十天后吃新鲜的荔枝。
如何给荔枝保鲜4
1、用蜂蜜保存
平时想让荔枝保持新鲜，可以用南方出产的荔枝蜜来保存，在保存以前要把新鲜的荔枝去掉病果小果，把它连同汁液一起放入到干净的陶罐中，再把准备好的荔枝蜜放在锅中，加适量清水加热煮开，等它降温以后，取出放入到陶罐中让蜂蜜溶液没过荔枝，然后把陶罐密封好，这样就能让荔枝保存半年，到一年的时间，取出食用时味道甘甜特别新鲜。
2、用冰柜保存
荔枝平时还可以借助冰柜来保鲜，但在保存以前，应该把新鲜的荔枝放在沸水中浸泡5到10秒，取出以后再放入到5%的柠檬酸和2%的陆化钠溶液中浸泡，浸泡时间不能超过五分钟，泡好以后取出沥干水分，再用保鲜袋把它包好，直接放入冰柜中冷冻保存，这样能让荔枝保存3到5个月不变质，食用时取出化开，口感就像新鲜荔枝一样诱人。
3、塑料袋保存
现在的荔枝还可以用普通的塑料袋来保存，再保存以前需要把荔枝的残梗去掉，然后把它装入到塑料袋中，并把塑料袋的口扎紧，再把它们放到阴凉通风的地方，这样就能让荔枝保存，7到10天不变质，如果有条件，还可以把装有荔枝的塑料袋儿浸泡在水中，这样保存的荔枝色香味都不会发生改变，它能让人们在十几天以后依然吃到新鲜的荔枝。
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