油炸鱼块的做法

油炸鱼块的做法

　　油炸鱼块的做法，相信很多人都吃过香酥的炸鱼块吧，家家户户必备家常菜之一，鱼含有丰富的`蛋白质，也还有多量的维生素A，吃鱼可以保护我们的眼睛，营养均衡，增强免疫力，下面分享两款油炸鱼块的做法。

　　油炸鱼块的做法 篇1

　　主料

　　大白鱼(2500G)，老抽(适量)，面粉(适量)

　　辅料

　　盐(适量)，料酒(适量)

　　厨具

　　不粘锅

　　步骤

　　1、洗净去除内脏 切成大鱼块

　　2、改刀切小块 适合自己就是最好的

　　3、放料酒 盐 点几滴老抽上色 拌好放置10分钟左右

　　4、撒干面粉

　　5、色拉油烧到七八层热的时候 鱼块下锅

　　6、小火炸变色即可

　　油炸鱼块的做法 篇2

　　鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

　　食材配方

　　主料：

　　鱼肉750g

　　辅料：

　　油适量

　　盐适量

　　鸡粉适量

　　生抽适量

　　孜然适量

　　姜适量

　　生粉适量

　　1、鱼肉备用。

　　2、把鱼肉切段，

　　3、放入姜，盐，生抽，鸡粉，

　　4、再放入生粉。

　　5、再放入孜然，料酒腌5个钟

　　6、锅里放油，

　　7、油烧热，放入鱼块。炸到两面金黄就可以了。

　　8、现在可以吃了。

　　油炸鱼块的做法 篇3

　　1、油10克、胡椒粉10克、盐10克、鸡精10克、鱼尾200克、面粉10克、淀粉10克。

　　2、鱼尾切块放入胡椒粉、盐、面粉、淀粉、鸡精搅拌均匀。

　　3、锅中倒油，放入鱼尾段，炸至金黄即可。

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