无花果可以促进消化吗
无花果可以促进消化吗，在日常生活当中，大家对于无花果并不是很陌生。是一种营养价值很高的水果，也有很多人认为它可以促进我们的消化，下面就跟小编一起看看无花果可以促进消化吗。
无花果可以促进消化吗1
其实这种说法在某种意义上来说是正确的，因为以前的无花果需要蜜蜂授粉，但是花蕊藏在无花果的内部，所以蜜蜂必须要爬进去，久而久之就流传有这样的说法，但是现在我们所食用的无花果基本上都是普通型无花果，这种无花果是不需要蜜蜂授粉的，而且即使是无花果内部存在蜜蜂尸体，在一段时间内也已经被无花果分泌的酶所吸收了，所以一般成熟的无花果内部是绝对不会有蜜蜂尸体的，可以放心食用。
生活中我们接触的大多数无花果基本上都是干果制品，这是因为无花果长于温带以及热带，如果想要长距离运输的话，果实非常容易腐败变质，所以在大部分情况下，无花果都是制成干果来销售的，无花果干味道浓厚，非常甘甜，可以说是老少皆宜。
无花果原产地是地中海沿岸，在唐朝的时候中国从波斯引入，目前，中国南北皆有大面积的种植，其中最著名的当选新疆南部的无花果，因为这里昼夜温差大，日照时间长，所以糖分可以很好的积累，这里出产出来的无花果口感甘甜，口味醇厚。
每年的7月份到9月份即是无花果成熟的季节，除了具备食用价值之外，它的药用价值也非常丰富，在中医领域当中，无花果的.果实性凉，味甘，能够健脾开胃，解毒消肿。在临床医学方面则能够治疗咽喉肿痛，食欲不振以及痔疮，这些均在中国著名医学典籍《纲目》中有所记载。
在现代医学方面，无花果有广谱抗癌的作用，因为它含有羟基苯甲醛，香豆素以及补骨脂素，这三类物质能够抑制癌细胞的活性，进而发挥出抗癌效果。虽然无花果口感甘甜，但从严格意义上来说的话，它是一种低糖高纤维植物，所以糖尿病人完全可以放心服用。无花果内部含有大量的维生素c，经常食用的话能够提升身体免疫力。对于那些高血脂的人群来说，适当食用无花果也对身体有好处，因为无花果中含有水解酶以及脂肪酶，这两种物质能够分解血脂，进而减少脂肪堆积，有一定的降脂效果。
无花果中含有的柠檬酸以及苹果酸不仅能够促进消化，而且还能够增强食欲，有健脾开胃的效果，无花果性质温和，没有毒性，普通健康人群完全可以放心食用。但是对于那些肠胃不好，脾胃虚寒的人群来说，无花果是不建议经常食用的，因为无花果性凉，不仅会导致肠胃变差，而且可能加重脾胃虚寒。无花果虽然能够预防某些疾病，但是它只是具有缓解症状，辅助治疗的效果，如果生病的话，应该在第一时间让医生诊治，千万不要耽误。
无花果可以促进消化吗2
无花果又称仙人果、文仙果，含有丰富的氨基酸、维生素、食物纤维素等，鲜果可食用，果实皮薄无核，肉质松软。让无花果特别受消费者欢迎。
【无花果奇异色拉】
主料：无花果 (3颗) 刀豆 (1大把) 奇异果 (1个)
辅料：花茶 (适量) 山羊奶酪 (适量)
厨具：煮锅
做法：
1、选择红黄自然渐变的无花果
2、刀豆去两头，洗净
3、折成3段
4、沸水焯下刀豆
5、用漏勺舀起
6、迅速放入冰水中，降温
7、待凉后，捞出滤干，撒入盐和橄榄油
8、无花果洗净对切
9、切成扇形，去皮取肉
10、奇异果取出果肉，切块
11、花茶沸水泡开，只取花瓣
12、将刀豆、奇异果、无花果拌在一起，撒上泡开的花茶和芝士，完成
【无花果挞】
主料：低筋面粉 (130克) 无花果 (2个) 杏仁粉 (40克) 黄油 (80克)
辅料：牛奶 (15克) 鸡蛋 (2个) 水 (30克)
厨具：电烤箱
做法：
1、将130克低筋面粉和40克黄油（无需软化），切成小丁后与盐混合在一起
2、用手捏将黄油和面粉捏搓成碎末状
3、蛋黄加水混合均匀，倒入黄油粉中。
4、揉成面团，用保鲜膜包好冷藏30分钟。
5、馅料：将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀
6、分三次加入鸡蛋液，搅打均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打匀
7、加入40克杏仁粉和15克牛奶，搅拌均匀备用
8、取出冷藏好的挞皮面团，擀成圆形，铺在挞模上，用叉子在饼皮底部叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
9、再铺上锡纸，压上重物，烤箱175度预热，上下火，中层烘烤15分钟后取出。取出锡纸和压在饼皮上的重物，再烘烤15分钟。
10、涂抹上杏仁馅料，铺上无花果
11、170度烘烤20分钟至表面泛金黄色即可
【无花果雪梨糖水】
做法：
主料：梨 (适量) 无花果 (两个)
辅料：冰糖 (两块) 枣 (适量) 枸杞 (适量)
厨具：煮锅
1、梨两个去核后切成块备用。
2、无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用。
3、冰糖两块备用。
4、锅内烧水，水开后把梨倒入。
5、水再开后放入无花果，枣和枸杞。
6、盖上锅盖改小火炖40分钟。
7、40分钟后打开盖子放入冰糖。
8、把冰糖煮融化了即可出锅喝了。
【无花果炖猪肺】
主料：猪肺 (150克) 无花果 (5只)
辅料：陈皮 (2克) 冰糖 (8克)
厨具：炖盅
做法：
1、准备好材料。
2、将无花果干果洗净，用水浸泡。
3、将猪肺洗净，切块备用。
4、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
5、将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。
6、浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。
7、将炖盅放入加有水的锅内。
8、盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
9、隔水炖1至2个小时即可。
10、出锅前放少许盐调味即可以趁热食用。这汤主要是甜味为主，加盐是为了更好的调出这汤的鲜味，不必太多，少少即可。
小窍门：这炖汤是药膳，所以不要放油，以免太过油腻影响食用口感。口味以甜为主，所以盐是调节带出鲜味作用，不要放太多，少少量即可。无花果本身带甜，冰糖按个人的口味来加减。
适宜与不适宜人群：
1、适宜人群： 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
2、不适宜人群： 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
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