胃不好的人吃什么养胃
胃不好的人吃什么养胃？俗话说民以食为天。吃一直都是我们人类的第一重要的事。所有人都在为了吃而欢天喜地。可有一些胃不好的人就没这么开心了。遗传亦或是生活习惯的不好，让一些人落下了胃病。那么胃不好的人吃什么养胃？
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1、炒蛋
炒鸡蛋对于那些胃不舒服的人来说是一种常见的食物，这是有原因的。它们吃起来很轻，消化时对胃也很温和。如果你的胃出现了问题，千万不要吃过头，这只会让问题更加严重。
2、瘦肉
当肉类含有大量脂肪时，它们会扰乱人体的自然消化，引起胃部不适。蒸过的瘦肉和瘦鱼对胃的影响要小得多。
3、苹果酱
苹果酱和香蕉很像，因为它们含有相当数量的果胶。果胶可以帮助缓解胃痛，因为苹果酱已经煮熟了，它比普通的苹果更容易消化。
4、菠萝和木瓜
菠萝和木瓜都能促进人的自然消化。它们还能很好地缓解便秘症状，因为它们都含有能轻易分解蛋白质的酶。
5、绿色蔬菜
留意那些富含镁的食物。镁有助于减少盐酸的分泌，这有助于控制你的胃的敏感性。菠菜、坚果和种子、大豆和牛油果等食物都含有镁。
6、酵母
酸面包可以为敏感的胃提供急需的休息。发酵的酸面团面包更容易消化。对于那些对麸质过敏的人来说，它是一个很好的替代品。
7、姜
生姜是一种香料，几个世纪以来，它一直被用来帮助缓解胃部不适、恶心、一阵阵呕吐、放屁和晕车。把它加到茶里，缓解你敏感的胃部不适。
8、全谷物
你知道吗，一个人平均每天需要20到30克的纤维？然而，大多数人可能只消耗所需量的12克左右。小麦面包、燕麦和糙米只是全谷物中富含纤维和助消化的几个例子。
9、香蕉
有没有注意到马拉松比赛前分发的食物种类？通常香蕉就是其中之一。这是因为它们很容易消化，对人的胃很温和。作为额外的奖励，它们也是能量的重要来源。
10、酸奶
许多乳制品会对人的胃造成严重损害，尤其是对特别敏感的.胃。然而，酸奶不在其中。酸奶中含有所有有助于保持人体健康的“有益”细菌——只要确保你买的酸奶中确实含有这种有益细菌就行了。下次去杂货店的时候，一定要留意“活的、活性的培养物”或“益生菌”。
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胃不好的人吃什么养胃
1、烤馒头
烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成年人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。
4、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
胃不好的人吃什么养胃？下面小编继续为您介绍7种养胃护胃的食物，想要你的肠胃好，这些食物一定要知道。
5、南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。南瓜去皮切块，搅拌机搅拌成泥状；下小米下水煮30分钟后，将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
6、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效；《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。秋天是吃芋头好季节，对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃，吃点芋头可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。
7、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。
中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
8、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
除了以上8种食物外，还有3种食物有养胃的功效，它们分别是山药、胡萝卜及甘蓝。为什么它们有养胃的作用呢？应该怎么吃养胃？
9、山药
中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于肠胃消化吸收功能，适宜于慢性胃炎、肠炎，糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用，大便燥结及邪实者不宜食用。
对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太大讲究。不过圆山药脆爽，清炒可口；而佛手山药淀粉含量较高，口感软糯适合蒸着吃，铁棍山药介于二者之间，煲汤是不错的选择。此外，山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。
10、胡萝卜
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。
11、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是，甘蓝不要用刀切丝，最好用手撕，能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久，以免活性成分受到破坏。
二、胃不好的饮食禁忌
1、辛辣食物
辛辣的食物会刺激消化道的内壁，增加胃的负担，对于肠胃不好的人来说，如果实在难以抗拒辛辣食物的诱惑，可以选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。
2、冷饮
冷饮过量会降低消化道和胃部温度，影响胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷饮最好是在两餐之间喝。
如果不想放弃冷饮，也可以尝试改吃无乳糖的冰冻饮品，例如用豆类、米粉煮成的米糊，放凉之后吃。
3、西兰花
西兰花含有大量可溶性的膳食纤维，这种纤维在大肠里才能被分解，同时产生大量气体。对于胃肠不好的人，在吃西兰花前要先用热水焯一下，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用，减轻胃肠负担。
4、巧克力
巧克力中含可可碱，过量的可可碱会引起食道括约肌放松，容易引起胃酸反流道。在巧克力的选择上，最好选择黑巧克力。黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
5、豆类
豆类所含的低聚糖经由肠道细菌发酵后，会分解产生气体，从而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
特别是严重消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者避免食用豆类和豆制品，除了引起胀气外，豆制品中嘌呤含量也很高，会促进胃液分泌，加重胃病症状。平时使用豆类时可以选择以汤的形式来烹饪，对消化比较有帮助。
6、油炸食物
像油炸食品这类脂肪含量高的食物，容易引起胃部泛酸和肠易激综合症。由于高脂肪食物难消化，胃部会自动分泌出更多的胃酸，另外进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
其实要满足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供选择，或吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
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