猪肝芹菜瘦肉粥的做法
猪肝芹菜瘦肉粥的做法，现如今，人们对美食的追求越来越高了，正所谓民以食为天，很多人在有空的时候都会寻找各种各样美食的制作方法，对于粥也是一样，下面小编分享猪肝芹菜瘦肉粥的做法，一起来看下吧。
猪肝芹菜瘦肉粥的做法1
春养肝，吃猪肝。中医理论认为电视棒疾病养生和饮食之间关系密切，尤其是“以形补形”的理论更是主张调养五脏功能可以通过食用牲畜家禽的五脏来达到养生目的`。 猪肝营养丰富，猪肝味甘、苦，性温，归肝经。有补肝明目，养血的功效。西医认为，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质电视棒如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。 最近常用猪肝配菜，今天拿猪肝来煮粥，配上芹菜和瘦肉一起煮，再加上阿胶原粉，既补血又可养肝气。阿胶:性味甘，平。归肺、肝、肾经。功效、补血，止血，滋阴润燥。《别录》、"丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”芹菜、芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、电视棒健脑镇静的功效。
猪肝芹菜瘦肉粥的做法
材料：阿胶原粉、猪肝、芹菜、瘦肉
做法：
1、把猪肉，猪肝、芹菜切好备用
2、把白粥煮到7分熟时放下瘦肉
3、接着放下猪肝和芹菜（猪肝不用煮太久，粥9分熟时才放下猪肝煮下就可）
4、放入阿胶原粉，放盐、胡椒粉调味即可。
猪肝芹菜瘦肉粥的做法2
姜丝皮蛋瘦肉粥的做法
原料：剩米饭500克，皮蛋一个（挑大个的，不成来俩），猪里脊80克，剩油条半根，清水1500ML
调料：腌肉用（绍酒1/2小匙，盐1克，淀粉1/2小匙，食用油1/2小匙，白胡椒粉1/8小匙，清水5ml）细姜丝10克，白胡椒约1/4小匙，盐适量，小葱少许
制作过程：
1、里脊肉切薄片（冷冻一下使其变硬更好切）
2、改刀成肉丝状，注意根根分开，不要连刀
3、肉丝中加入白胡椒粉，盐，绍酒，清水，淀粉抓拌均匀
4、然后加入食用油抓拌均匀
5、肉丝腌制30分钟左右备用
6、皮蛋（松花蛋）切小丁备用
7、剩油条切小方丁放入烤箱180度上层5-7分钟烤脆取出晾凉
8、锅内做水，水开后下入剩米饭搅散
9、再次开锅后下入细姜丝，盖盖儿转小火煮15分钟左右
10、开盖下入皮蛋煮5分钟左右
11、分散下入肉丝用勺搅动2分钟左右至肉丝变色成熟
12、最后加入白胡椒粉，盐调味后关火盛出撒上小葱和油条碎制作完成
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