蛋白质分解不好有什么症状
蛋白质分解不好有什么症状，在实际生活中,我们的饮食离不开蛋白质,缺乏蛋白质,身体也会随之出现异常。但是往往很多人都不明白怎么样才需要补充蛋白质，以下蛋白质分解不好有什么症状
蛋白质分解不好有什么症状1
1、经常感到虚弱、饥饿
蛋白质是生命活动的物质基础，当摄入量过少，无法满足人体运行的能量，人就会表现出精神不振，四肢无力。血流缓慢，容易发生水肿，甚至影响消化能力。
2、肌肉力量软绵绵
人体的肌肉大部分是锻炼出来的，而持续规律的健身是身体强制的基础。但如果没有足够的蛋白质，就无法摄取到必要的氨基酸为人体补充燃料，当身体别无选择时，只能分解肌肉，获取氨基酸。
3、肥胖
你以为不摄入蛋白质就是减肥？相反，如果节食者把蛋白质含量减少，基础代谢的次数因能量不足而下降。当基础代谢减少，即使运动，脂肪也很难燃烧起来，从而减肥的效果也会变差。
4、脚踝、双脚浮肿
蛋白质可稳定血液中的盐和水，当蛋白质不足，液体会在脚踝和双脚周围处潴留，当液体随着血液循环渗透到周围组织中，就会引起浮肿。
5、脱发
头发的构成一大营养就是蛋白质，只有足够的蛋白质才能保证发质的健身生长。如果无法从饮食中获取足量的蛋白质，毛囊没有足够的能量支撑头发，头发生长受限，头发只会越掉越多。
蛋白质，是生命的基石
蛋白质对于生命来说有多重要？早在1838年，荷兰科学家马尔德就发现，只要是生物，就无法脱离蛋白质生存。
1、细胞更新和修复的必备原材料
构成人体的主要成分，首位是水，第二位就是蛋白质。大脑、内脏、血液、骨骼、皮肤肌肉、毛发都能见到蛋白质的身影。机体若缺乏蛋白质，就不能保障正常代谢或发挥功能，若是外力导致的组织破坏也无法自行修复。
2、免疫力的生理基础
蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一，人体各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、细胞因子溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子，虽然名字看不出来，但它们由蛋白质衍变而来。
3、生理功能的调节剂
人体正常运行离不开酶和激素，两者都直接或间接与蛋白质有关。酶是化学反应的催化剂，当其含量充足，人就感觉活力满满，精神抖擞；激素则负责调控各器官的正常代谢，例如人的生长发育就需要依赖生长素。
4、维持生命的能量来源
内脏活动、肌肉收缩及生长发育等生命活动，都需要源源不断的能量供应。而这些能量，有10%~15%来自蛋白质。
老人蛋白质摄入有了标准！男女各有「最佳推荐量」
发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究显示：男性每餐蛋白质摄入量达到30~35克，女性每餐蛋白质摄入量达到35~50 克时，有助于老年人维持更好的膝部骨骼肌力量及身体机能。
那么老年人该如何选择补充蛋白质的方式呢？
1、增加食物摄入量，提高蛋白质质量
多摄入营养丰富、容易消化吸收的食物，尤其要增加奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品等优质蛋白，推荐每日摄入鱼虾及禽肉类食物50—100g，蛋类25—50g，每人每天摄入250—300g鲜牛奶，同时每日摄入30g的大豆，保证食物多样性，促进肌肉蛋白质合成。
2、少量多餐
老年人由于消化吸收功能减退，一次进食较多的食物不易消化吸收，补充蛋白质不可操之过急。因此逐渐增加食物品种和数量，一天以少量多餐为主。这样既能保证需要的能量和营养，又可保证食物的充分吸收。
3、补充乳清蛋白
乳清蛋白是来源于牛奶蛋白质中的精华，可以为身体蛋白质的合成加速补充原料，也被称为蛋白之王。多数情况下，仅通过普通膳食是无法老年人所需的蛋白质。可以额外借助蛋白质粉加在牛奶、酸奶里一同食用。研究表明，乳清蛋白在防治老年性肌肉衰减症有重要作用。
任何营养元素都无法取代蛋白质，蛋白质的缺失可直接加速肌肉萎缩和机体衰老退化，长期摄入不足，还可导致死亡。因此，蛋白质的补充不仅仅是老年人的需求，也是全年龄段的需求。
蛋白质分解不好有什么症状2
蛋白质是构成人体机体的重要营养素
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身，指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外，蛋白质还有载体运输功能，如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白；抗体免疫功能，如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等；形成酶的功能，我们身体有数千种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用；激素的调节功能，如构成胰岛素、生长激素等。
当缺乏蛋白质时，人体的初步表现是代谢率下降，对疾病抵抗力减退、容易患病等，如果蛋白质长时间持续缺乏，会出现器官损伤，儿童可能出现生长发育不良，成年人则出现蛋白质性营养不良的营养性缺乏病。
哪些症状显示缺乏蛋白质？
实际上，蛋白质的缺乏并不仅指蛋白质的摄入量不够，还包括蛋白质摄入品种不均衡问题。这是因为蛋白质是由氨基酸构成，有8种氨基酸人体不能自行合成，必须通过食物摄取，这8种氨基酸病被称为必需氨基酸。当必需氨基酸缺乏时，一部分重要蛋白质无法合成，就会出现某种蛋白质缺乏的症状。
除免疫力低下、人变得消瘦等明显症状外，生活中身体的一些小信号也提示蛋白质不足。如头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良等，都是蛋白质缺乏，导致人体中的正常生理活动无法良好开展的表现。对于女性来说，一部分蛋白质缺乏的症状往往令她们无比纠结，甚至花费大笔金钱做美容、买化妆品、做头发保养，但实际上，她们仅仅需要做的是改善自己的膳食结构，增加优质蛋白质的摄入，就能轻松又健康地解决大部分美容问题。
蛋白质怎么补才安全？食补优于药补
除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的'食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应当优先选择含有“优质蛋白质”的食物，同时应当聪明搭配不同食材，以达到必需氨基酸相互补充的目的。哪些食物中含有优质蛋白质呢？大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。
一部分网友不愿意改善饮食结构，而选择吃蛋白粉的方式补充蛋白质，这种做法并不十分可取，如果不是咀嚼能力基本丧失，原则上都提倡通过均衡饮食来补充蛋白质，对于消化能力正常的成年人来说，只要膳食均衡，每天摄入的蛋白质完全可以满足机体需求，不需要通过保健品再额外补充。之所以不提倡擅自通过蛋白质粉大量补充蛋白质，是因为蛋白质作为一种营养素，它有人体每日推荐摄入量标准，如果每天大量摄入蛋白质，一来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积，诱发生活习惯病；二来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大，过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。也就是说，蛋白质并不是多多益善，适量即可。
消瘦的人想增肥，并不是脂肪高就够
尽管肥胖人群越来越多，过于瘦弱希望增肥的人也不在少数。大多数身体消瘦的人在选择食材时，会优先选择脂肪含量高、糖分高的食物，如肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等，但这种做法未必能够取得增肥功效。如果能量摄入足够，而蛋白质摄入不够，那么肌肉无法获得足够的“建筑材料”就无法生成，身体会依旧保持瘦削状态；如果连一天所需总能量摄入量都不足，时间长了则可能出现蛋白质营养不良，不但要增加总能量的摄入，更要大量补充蛋白质。
对于吃肥肉、油腻的菜、奶油蛋糕等食物的人来说，这些食物中能量很高，蛋白质含量却欠奉。它们几乎不含有优质蛋白质，氨基酸种类也不全，无法满足机体构建对蛋白质的需求，这也是一部分人困惑“为什么我吃了那么多高能量的食物，还是不会胖呢”的原因。想要增肥，不是只有高能量就够，在保持膳食种类丰富、营养素均衡的基础上，应当增加总能量和蛋白质总量的摄入，这样才能健康增肥，获得匀称的体态，健康的身体。
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蛋白质不足易疲劳
老年人由于消化功能衰退，吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低;以蔬菜、米面等低蛋白食物为主的饮食习惯;慢性疾病增加机体营养消耗，低蛋白血症发病率升高、药物副作用等问题都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。
值得注意的是随着年龄的增长，老年人会患上“少肌症”，蛋白质缺乏将促使该疾病的恶化，减少老年人的寿命，少肌症也被列为死亡的第六大因素。
扩展资料：
蛋白质的补充，除了够量更需优质。优质蛋白的定义在于其中的氨基酸种类包含了人体所需的所有必须氨基酸，必须氨基酸为人体必要同时又无法自身合成的一种氨基酸，因此需通过额外摄入补充。
从这一点来说，乳清蛋白能更好地补充人体所需的优质蛋白。乳清蛋白主要来源于牛奶，但在牛奶中的含量非常少，仅为0.7%。从牛奶中提取出来的乳清蛋白粉含有高纯度的乳清蛋白质，更有利于对优质蛋白的补充。
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