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煮玉米需要多长时间

时间:2021-01-06 08:00:11 阅读 我要投稿

煮玉米需要多长时间

  我们都知道玉米有着很好的营养价值,其中所含的核黄素等高营养物质,对人体健康非常有益。其实玉米的吃法有很多,但是最省事的吃法就是煮玉米。那么煮玉米需要多长时间呢?一起来接着往下看看吧!

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  若是一般的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。

  煮玉米前只需要剥去外面一层皮,玉米带皮煮能让玉米更香甜,玉米味更浓,煮完之后再剥玉米皮也更方便快捷。煮玉米用凉水更好,用热水煮玉米更省时间。用凉水煮虽然时间长,但是玉米煮的时间越长越香,所以更加推荐用凉水煮玉米。如果只煮玉米粒,可以用温水。玉米当中含有大量烟酸,烟酸是一种特殊的营养素,但是这种营养素不容易被人体吸收,煮玉米的时候加一点小苏打或者食用碱,能够帮助烟酸更好的分解。

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  首先,把买来的`玉米,去掉外层玉米皮,留下最内部一两、层玉米皮不要剥掉,而且玉米须也要留着,这样煮的过程,玉米皮和玉米须的鲜甜就会浸润到煮玉米的水量,玉米的香气也充分地保留了下来。

  第二,玉米煮熟后,就要即时从水中捞出,不要再浸泡,因为玉米经过长时间浸泡,玉米本身的香味儿和甜味儿就会融入水中,吃起来就没那么香甜可口了。

  夏天,趁着鲜玉米大量上市,我们不妨多购买一些,储存起来留作冬天食用。在严寒的冬季,别人只能吃玉米罐头的时候,我们还能吃到鲜玉米,还能用鲜玉米炖玉米排骨汤、做松仁玉米等美味菜肴 ,比玉米罐头好吃又健康,即用花少量的钱,办最实惠的事儿。

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  煮玉米时间差不多在一个半小时就可以煮熟了,若是用高压锅煮的话,时间就会大大减少,半个小时差不多就熟了,不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。

  煮玉米的诀窍

  1、我们首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了,不是全部去除,还要保留两次剥皮,玉米须也要保留着,然后将它放入清水中洗净。这时就可以将它放入锅中,并加入清水,水和玉米是一起放入的,这样玉米水也会十分美味,盖上锅盖煮就可以了。

  2、玉米的种类比较多,不同的玉米煮的时间也是不一样的,所以一起煮的话,那么需要先将甜玉米捞出,随后继续煮着。等玉米捞出之后就要沥干多余的水分,不能浸泡在水中,不然味道会变得不好。

  食用玉米的禁忌

  玉米是不能和田螺一起吃的,若是这两者一起吃就很容易中毒。而且玉米也不能和牡蛎一起吃,因为这会阻碍身体对锌的吸收,那么食物的营养价值就降低了。

  玉米煮多久就能熟了,看了上面的内容,大家都知道了吧。而且玉米的做法也很多,不单单可以煮,还可以蒸。

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