赖尿虾的做法
第一步
葱姜蒜切好备用，不需要切得太碎。
第二步
清水烧开后将虾焯一下，变色即可，不用完全成熟。
第三步
锅中放适量底油，煸炒辣椒、蒜、葱出香味后放入赖尿虾不断翻炒，成熟后加糖、耗油、盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
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