夏季养生薄荷虾仁蔬菜粥的做法
据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的.治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。
原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。
制作方法：
1薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。
2粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。
功效：清热解暑，清利咽喉。
适用于：风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。
【夏季养生薄荷虾仁蔬菜粥的做法】相关文章：
适合养生吃的蔬菜01-20
上班族夏季如何养生01-23
食用薄荷的功效01-25
薄荷的功效与作用01-20
薄荷常用于什么01-25
薄荷的功效与作用图片01-25
薄荷的功效与作用禁忌01-25
妈咪必学的粥01-14
薄荷脑的功效与作用01-25
薄荷的功效与作用及禁忌01-25
