酱猪脚的正宗的做法
酱猪脚的正宗的做法，猪脚是家家户户必备的家常菜，猪脚美容也受广大女生偏爱，越吃越美，不用担心长胖哦，还会有丰富的胶原蛋白，香香的、软软糯糯的，一口下去好幸福，下面给大家分享酱猪脚的正宗的做法动起我们的双手吧，
酱猪脚的正宗的做法1
猪脚是平时的家常菜，也是宴客的时候常做的一道菜，加入大量的蒜头不但可以去腥，还能增加猪脚的香味，有了蒜头的味道，猪脚吃起来还不太油腻。
食材配方
主料：
猪蹄500g
辅料：
蒜头适量
酱油适量
姜片适量
一.猪脚加盐搓洗干净
二.锅里加入清水和姜片
三.加盖
四.煮开焯掉血水
五.将焯好的猪脚捞出
六.蒜头去皮，姜切片
柒.将蒜头和姜片加入到焯过水的猪脚中
捌.加入酱油
玖.腌一个小时
十.将腌好的猪脚放入高压锅中，加入清水
十一.加盖煮30分钟
十二.熟了开盖
十三.装盘食用
酱猪脚的正宗的做法2
酱香黄豆焖猪脚
来分享一道无敌好吃的'酱香黄豆焖猪脚，香香的、软软糯糯的，一口下去好幸福！
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 泡发好的黄豆 | 一小碗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱、姜 | 少许 |
| 老抽 | 2-3勺 |
| 六月鲜豆瓣酱 | 2勺 |
| 冰糖 | 几颗 |
| 香叶、八角 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
酱香黄豆焖猪脚的做法
一、猪脚洗净冷水入锅焯去浮沫，冲洗干净。
二、锅中少油下冰糖、葱、姜爆香，倒入猪脚翻炒片刻，加料酒、酱油、豆瓣酱炒匀。
三、倒入砂锅，放入黄豆、香叶、八角，加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖至软烂，加一点盐调味，大火收汁即可。
简单又好吃的酱香黄豆焖猪脚，超香
Q弹软烂，酱香浓郁
一吃就停下来，你要不要试一下？
小贴士
调料部分可以按自己喜好调整，没有砂锅的小伙伴用电饭煲、高压锅、炒锅都可以哈！
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