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牛肉炒三丝的做法

时间:2021-01-11 18:23:30 饮食 我要投稿

牛肉炒三丝的做法

  牛肉炒三丝的.做法,这道菜日常生活中是随处可见,我们该怎么做,怎么炒,才能让味道更丰富呢,其实牛肉炒三丝简单,易上手,快学起来吧,现在给你们详细的介绍牛肉炒三丝的做法与技巧吧。

  牛肉炒三丝的做法1

  制作时间:20分钟

  难易程度:一般

  口味:咸鲜

  分类:炒菜

  主食材:牛里脊200克、土豆100克、青椒1个、胡萝卜半根

  辅料:姜1块、蒜2瓣

  步骤:

  1、土豆去皮洗净,切成细丝;

  2、胡萝卜切片,改刀切丝;

  3、青椒去蒂去籽,切成丝;

  4、牛里脊洗净切丝;

  牛肉炒三丝的做法2

  土豆洗净切丝,放水中浸泡,胡萝卜切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切丝,牛里脊切片,改刀切丝,放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟,油温烧至7成热,放牛肉丝炒至变色,盛出,留底油,放姜蒜丝爆香,放土豆、胡萝卜炒至断生,放牛肉丝、青椒丝炒匀,加入盐、鸡精、孜然粉炒匀,盛出。

  牛肉炒三丝怎么炒

  食材:

  牛里脊200克,土豆100克,青椒1个,胡萝卜半根,姜1块,蒜2瓣

  牛肉炒三丝的做法:

  1、土豆去皮洗干净,切成细丝,放入清水中浸泡,胡萝卜切片,改刀切丝。

  2、青椒去蒂去籽,切成丝,姜1块切丝,蒜2瓣切丝

  3、牛里脊洗净切片,改刀切丝,然后放生抽半勺、料酒1勺、孜然粉1克搅拌均匀,腌制10分钟。

  4、锅内放适量油,油温烧至7成热,放牛肉丝炒散,变色后盛出。

  5、锅中留底油,放姜蒜丝爆香,放土豆、胡萝卜炒至断生。

  6、再放入牛肉丝、青椒丝翻炒均匀。

  7、加入盐半勺、鸡精半勺、孜然粉1克炒匀,盛出即可。

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