西兰花和虾仁的做法

西兰花和虾仁的做法

　　我们在日常生活中的饭桌上常常能看到西兰花的身影，因为西兰花不仅口感好，还有益身体健康，所以深受大众的喜欢。那么西兰花炒虾仁好吃吗？不妨来尝试一下吧！下面是小编特地整理的`西兰花和虾仁的做法！

　　西兰花和虾仁的做法

　　用料

　　西兰花 1小棵

　　虾仁 8个

　　大蒜 1瓣

　　生抽 5ml

　　淀粉 2g

　　盐 少许

　　西兰花炒虾仁的做法步骤

　　西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药

　　将西兰花去掉粗茎，择成小朵

　　虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

　　锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出

　　锅中倒入少许油，下蒜末

　　下虾仁翻炒变色

　　放入西兰花翻炒均匀即可出锅

　　小贴士

　　1.妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。

　　2.将西兰花掰小朵一些，方便宝宝咀嚼。

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