烤面包的做法

烤面包的做法

　　烤面包是小孩年轻人都爱吃的东西，那么不少年轻人都会在家尝试都是做面包，却不知从何下手，今天小编就来教教大家烤面包的做法，欢迎收藏噢！

　　烤面包的'做法1

　　食材准备

　　高粉200克，干酵母4克，砂糖20克，盐3克，奶粉10克，黄油20克，蛋液20克，水100克。

　　方法步骤

　　1、将酵母，高粉，砂糖，盐，奶粉放入盆中；

　　2、然后加入水和蛋液揉成光滑面团，加入黄油揉匀后盖膜发酵至2倍大；

　　3、然后将面团分成6等分，揉圆后盖膜松弛10分钟，搓长条后擀平；

　　4、将牛舌状面皮卷起，然后放入烤盘中发酵半小时；

　　5、待体积变大后刷上蛋液，放入预热200度的烤箱中烤13分钟左右；

　　小贴士

　　卷的时候自然卷过，不要太紧。

　　烤面包的做法2

　　食材准备

　　土司1片，蜂蜜少许，黄油适量，柠檬半个。

　　方法步骤

　　1、烤盘上铺上油纸，放上土司，烤箱先预热；

　　2、在土司上刷上蜂蜜，再入烤箱烤12分钟；

　　3、出炉后，放上小片的黄油，待其略微融化；

　　4、再挤些柠檬汁，放一片青柠即可。

　　烤面包的做法3

　　香蒜烤面包的做法

　　食材准备

　　厚面包片，碎蒜，香菜，橄榄油，盐适量。

　　方法步骤

　　1、香菜继续，切成小碎末，放入碗中；

　　2、然后加入橄榄油，加入蒜碎适量的盐搅匀；

　　3、然后均匀的涂抹在面包片上，放在烤网上；

　　4、然后放入烤箱中层150度烤15到20分钟即可。

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