“蒸”的很好吃
亲人朋友团聚当然是少不了一顿丰盛的家宴，今天就分享2道“蒸菜”，做法简单又好学，蒸一蒸不费劲，清淡美味有营养。接下来一起看看吧！
“蒸”的很好吃1
南瓜蒸百合
【材料】
南瓜 400克、新鲜百合 50克、红枣 5颗、桂花蜜 适量
【做法】
1、南瓜去皮挖籽，切成块，再切成长方形片。
2、百合洗净取干净无杂质的瓣，红枣洗净用剪刀去核剪碎；
3、在盘中放入南瓜块，再将红枣和百合放在南瓜块上；
4、锅里水烧开，放南瓜盘子在蒸架上，中大火蒸15分钟即可，喜甜的`可洒少许糖桂花。
“蒸”的很好吃2
木耳蒸肉饼
【材料】
猪肉 350克、木耳 60克、鸡蛋 1个、蚝油 1大匙、盐 1茶匙、淀粉 1茶匙、糖 半茶匙、姜 适量
【做法】
1、把新鲜木耳用刀切成小粒，如果买的是干木耳，泡发后再切；
2、猪肉剁成肉末，加入磨碎的姜末，放入1大匙蚝油，1茶匙盐，1茶匙淀粉和半茶匙糖；
3、用筷子向着同一个方向搅拌均匀，边搅拌边分几次加入适量的清水，搅拌至稍起胶即可；
4、把木耳放入肉末里搅拌均匀，铺平在盘子里，然后中间弄一个小窝，敲一个鸡蛋在上面；
5、水烧开后放入锅里蒸，大火15分钟左右就可以了，时间长短看食材多少而定。
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