虾仁炒白芦笋的做法
白芦笋是一种高档而名贵的.蔬菜,它是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,柔软可口,能增进食欲、帮助消化。以下是小编精心准备的虾仁炒白芦笋的做法,大家可以参考以下内容哦!
食材
虾仁炒白芦笋的做法
步骤
1.白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁
2.虾仁处理干净,放入盐、料酒腌10分钟
3.将豆腐皮放在漏勺中
4.锅中放油,炸成小碗状
5.另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用
6.锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟
7.最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下,调入盐、糖出锅
8.盛入炸好的豆腐皮中即可
小贴士
厨房小语:
1、也可用绿芦笋
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型
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